рецепти з мого дому

Понеділок, 14 січня 2013 р

ФІЛЕ ПАНГА З ГРИБНИМ ГАРНІЗОМ (ДІЄТА)

філе

Розділіть нарізаний скибочками часник і додайте його на сковороду, яка буде з невеликою кількістю олії.

Поставте на вогонь і коли вони стануть золотисто-коричневими, додайте гриби і сіль.

Накрити кришкою, поставивши вогонь при середній температурі. Продовжуйте повільно тушкувати.

Тим часом очистіть філе панга. Пропустіть їх під струменем води.

І нехай стече.

Очистіть і дрібно наріжте цибулю. Поставте на вогонь каструлю з невеликою кількістю олії.

Нагріти, додати цибулю і сіль. Накрийте кришкою і тушкуйте.

Оскільки в ньому буде мало рідини, коли вона буде наполовину, додайте бульйонний кубик.

(Я, такий, який я роблю у відрі з льодом) риби або трохи того, що ми маємо.

Вистачає половини таблетки. Розчиняється у трохи води.

Потрібна рідина.

Коли видно, що він короткий, підніміть вогонь, залишаючи його вже не відкритим.

Важливо стежити за ним, щоб запобігти його горінню.

Гриб буде майже готовий, додайте перець чилі, по черзі.

Якщо у вас немає запасу, додайте трохи олії і зніміть з вогню.

Накрийте та зарезервуйте.

Цибуля теж безпечна, тому виймайте її на тарілку.

Покладіть трохи масла в сковороду.

Додайте філе і зверху додайте трохи солі, часнику в порошку і кропу.

Залиште так приблизно на 3 хвилини, накривши кришкою. Переверніть філе і повторіть заправку.

Ще 3 хвилини покрито. Додайте цибулю з боків, щоб він зайняв тепло.

І, нарешті, сплеск лимона.

Пожежа згасає і залишає кілька хвилин.