рецепти з мого дому
П’ятниця, 22 лютого 2013 року
МАРГАРИТА З ОВОЧАМИ "УНІКАЛЬНА БЛЮДА" ТА ТАКОЖ "ДІЄТА"
Не змішаний. Ковбаски такі ж розділені, дрібні.
Гриб починає стікати, а частина також невелика.
Якщо це натурально (учора у мене його не було, і я вийняв з банки), його очищають.
Розділіть і протушкуйте на окремій сковороді та залиште.
Сковорода, в якій її слід варити, наближається до вогню.
Додаємо олію і, коли воно починає нагріватися, додаємо цибулю.
Зменшіть вогонь і накрийте кришкою, залишаючи приблизно 6 або 8 хвилин.
Він повинен стати ніжним, але не браконьєрським, кольоровим, прозорим.
Потім додається перець, і стільки ж хвилин.
Потім додаю кубик овочевого бульйону і трохи солі.
Я тримаю це ще кілька хвилин і додаю ковбаски.
Я трохи підсмажую і додаю гриб.
Поки воно тушиться, покладіть каструлю з водою та кубик.
Кілька крапель олії та лавровий лист на вогонь.
Коли мова заходить про кипіння, додайте макарони.
Варити 9 хвилин, інші макарони, як зазначено.
Продовжуємо каструлю, додаємо, мавританський вид.
Паприка, орегано, трохи меленого перцю і щіпка солі.
Коли макарони будуть, до зціджувача добре вимити їх.
Залиште пару хвилин для стекання і додайте в каструлю.
Трохи протушкуйте і додайте вино.
Потушіть ще трохи, додайте м’яту і смак.
Виправте, якщо щось потрібно, до столу.
ПРИМІТКА.- Сьогодні я кладу трохи більше макаронів, ніж порція.
Оскільки це єдина страва, і тато робить трохи менше, ніж "ДІЄТА ".
Можна зробити з будь-якими сортами макаронних виробів.
Тільки коли все дрібно поділяється так, я думаю, що краще з цією маленькою пастою.
Але на смак кожного, як зі свіжими макаронами, що завгодно.
Додаю бульйонний кубик, щоб не довелося додавати більше олії.