Вони популярні, здорові та підтримують ріст м’язової маси. Це дієти, які в даний час дуже популярні завдяки високому вмісту білка. Білок згадується як важливий інгредієнт дієти, якщо ви хочете схуднути або набрати м’язи. Однак у таких дієт є свій мінус!

Ризик серцевої недостатності

Нове дослідження з Фінляндії дає результати, яких мало хто очікував. За її словами, вони можуть Високобілкові дієти збільшують ризик серцевої недостатності у чоловіків середнього віку! Дослідники проаналізували інформацію понад 2400 чоловіків у віці від 42 до 60 років, які стежили за своїм меню. Чоловіків розподілили на чотири групи залежно від того, скільки білка вони отримували, причому одна група споживає в середньому найменше білка - близько 78 грамів на день, а одна група споживає найбільше - близько 109 грамів на день. Учасники спостерігалися протягом 22 років, протягом яких приблизно у 330 з них діагностували серцеву недостатність.

Також читайте: Солодка помста фрукта, що змінює спосіб роботи організму: Ви можете пам’ятати, споживаючи полуницю довго!

Кетодієта та дієта Аткінсона - одні з найпопулярніших дієт, частина яких - споживання білків. Хоча дієта орієнтована на високий вміст жирів, протеїни також включаються в раціон. Дієта Аткінсона, у свою чергу, є дієтою з низьким вмістом вуглеводів, яка в результаті споживає велику кількість білка.

Дослідники виявили, що чоловіки групи, які споживали найбільше білка, мали На 33% частіше діагностують серцеву недостатність протягом періоду дослідження порівняно з чоловіками групи, які споживали найменше білка.

Рослинні білки як менше зло

Висновки були знайдені в більшості джерел білка. Ті, хто споживав білок із продуктів тваринного походження, мали на 43 відсотки більше шансів діагностувати серцеву недостатність. а ті, хто споживав найбільше молочного білка, мали на 49% більше шансів діагностувати серцеву недостатність, ніж ті, хто їв найменшу кількість тваринного білка.

Це виглядає так рослинні білки є найменш ризикованими. Споживання високих рівнів рослинних білків було пов’язано із 17-відсотковим збільшенням ризику серцевої недостатності порівняно із споживанням меншої кількості.

Дослідження одне з перших, який стосується поєднання дієт з високим вмістом білка та серцевої недостатності - стану, коли серцевий м’яз не може перекачувати достатньо крові.

"Багато людей, здається, сприймають здорові переваги високобілкової дієти як належне, тому важливо з’ясувати можливі ризики та переваги цих дієт,"вважає автор університету Юркі Віртанен, старший професор епідеміології та харчування Фінляндійського університету.

Це не найідеальніший спосіб харчування

Однак дослідники підкреслюють, що для підтвердження висновків необхідні додаткові дослідження в різних групах населення. Дослідження виявило лише зв'язок між високобілковою дієтою та серцевою недостатністю та не може визначити, чи може зміна кількості білка в раціоні людини запобігти серцевій недостатності.

Самого нового дослідження недостатньо, щоб рекомендувати заборону дієт з високим вмістом білка для чоловіків, сказав д-р. Ендрю Фріман, директор програми профілактики та лікування серцево-судинних захворювань Національної єврейської лікарні охорони здоров'я в Денвері, який не брав участі в нових дослідженнях. Однак висновки підтверджують все більше і більше тверджень Дієти з високим вмістом білка можуть нашкодити здоров’ю серця. Певно, що дієти з високим вмістом насичених жирів, які містяться переважно в м’ясних та молочних продуктах, пов’язані з підвищеним ризиком серцевого нападу та інсульту.

кілограми

«Висновки можуть припустити, що дієта з високим вмістом білка стала тенденцією, це не обов'язково найбільш ідеальний спосіб харчування,- сказала Фріма.

Збалансоване харчування найкраще

Загалом американці споживають занадто багато білка. Наприклад, уряд США рекомендує це люди споживали приблизно 0,8 г білка на кілограм. Однак кількість споживаного білка змінюється залежно від багатьох факторів, включаючи рівень активності, вік та поточний стан здоров'я.

Незважаючи на те, що дослідження показує зв'язок між високим споживанням білка та підвищеним ризиком серцевої недостатності, незрозуміло, чи можуть сам білок чи інші фактори, пов'язані з високобілковою дієтою, такі як брак інших поживних речовин, впливати на здоров'я серця. У будь-якому випадку, збалансована дієта з високим вмістом овочів і цільних зерен означає кращі результати для здоров’я серця, ніж незбалансована дієта, яка включає переважно білок. Американська асоціація серця рекомендує дієта, що включає різноманітні фрукти та овочі, цільні зерна, нежирні молочні продукти, птицю, рибу, боби та горіхи. Слід уникати солодощів, солодких напоїв та червоного м’яса.