Остерігайтеся одкровень про коронавірус дослідження! За даними британської газети The Sun, The Доктор Жан Буске, Почесний професор легеневої медицини в Університеті Монпельє (Франція) та експерт, який очолював Глобальний альянс проти респіраторних захворювань (науково-дослідна установа Всесвітньої організації охорони здоров'я), вказує на дієту як на ключ до низького рівня смертності COVID-19 в деяких країнах. Будьте обережні, що ви їсте, здається, що якщо ви їсте кимчі та квашену капусту ви більш захищені від коронавірусу, хоча вони не єдині.

інші

Доктор Жан Буске та його команда вивчили зв'язок між низьким рівнем смертності та національними харчовими відмінностями та виявили, що країни, де квашена капуста є однією з ключових складових їх раціону.

Нещодавнє дослідження вказало на кімчі через низький рівень смертності від COVID-19 у Південній Кореї та квашена капуста з Німеччини, який дрібно нарізають на квашену капусту солі і часто подають з ковбасою.

Дослідження також виявило, що нації, які їжте багато йогурту або ікри, такі як Греція, Болгарія та Туреччина, також зазнали низьких показників смертності.

Продовольча рада проти коронавірусу

Мало уваги приділялося поширенню та тяжкості вірусу, а також регіональним відмінностям у харчуванні, але зміни дієти можуть принести велику користь"сказав доктор Жан Буске, який радить людям включати в сніданок ферментовані овочі.

ферментована капуста сприяє зниженню рівня АСЕ2, фермент у клітинній мембрані, що знаходиться переважно в легенях і використовується коронавірусом COVID-19 як точка входу в організм. Споживання високої кількості ферментованої капусти зменшує кількість АСЕ2, ускладнюючи проникнення вірусу в організм. Ферментована капуста з високим вмістом антиоксидантів також корисна для підвищення імунітету.