Білкова дієта, яка демонізує вуглеводи. Гіпокалорійний, який усуває всі види цукру з лиця землі. Суперечливий план харчування, який передбачає схуднення, вживаючи жир. Здавалося б, якийсь час найбільш революційною є ідея, яка набирає найбільше послідовників, коли йдеться про схуднення.

макаронів

Коли насправді воно складається ні з того, ні з іншого, ніж з використання логіки. Ключовим є витрата більше енергії, ніж її споживання. Таким чином, нічого (нічого!) Не заборонено в щоденному раціоні.

Спеціаліст з питань харчування Моніка Кац висловила свою думку в діалозі з Infobae що "сьогодні ми спостерігаємо процес демонізація цілих груп продуктів, одна з них - макарони ".

"Міф, який виключає макарони з плану харчування для схуднення, має кілька пояснень, більшість з яких далекі від науки", - вважає директор спеціальності в Університеті Фавалоро.

Для неї "правда така Збільшення ваги залежить від позитивного енергетичного балансу: їдять більше, ніж витрачають на фізичні навантаження, незалежно від складу дієти, тобто якщо вона багата вуглеводами або жирами ".

Таким чином, важливо це пояснити "вуглеводи забезпечують ті ж калорії, що і білки" (4 калорії на грам) і менше калорій, ніж жир (9 калорій/грам) і алкоголь (7 калорій/грам). "Ось чому, - наполягав він, - дієти, багаті вуглеводами, мають порівняно меншу щільність енергії, ніж ті, що містять багато жиру".

"Існують глибоко вкорінені харчові помилки, які стали складними міфами для викорінення"

Переконавшись, що неважливо, хто стоїть за цим повідомленням, чи це експерт з питань харчування, чи гуру, який виконує обов'язки, Кац сказав, що "інформація вбиває інформацію, і саме таким чином люди є в'язнями кванту гіпертрофічних даних та гіперпластів, які приховують найвірогідніша істина: наукова ".

Існують глибоко вкорінені харчові помилки, які стали дуже складними міфами для викорінення. "Ось чому варто порівняти калорійність продуктів або меню що люди споживають, коли хочуть схуднути, а інші, які є рівноцінними чи кращими варіантами, мають "погану пресу" поза науковими доказами ", - підкреслив фахівець.

Таким чином, буде цікаво знати, що:

- Тарілка локшини (100 грам) з філе та сирним соусом забезпечує 380 калорій

- Одна чашка (125 грам) пельмені Рікотта з соусом для філе має 390 калорій

- Частина лазанья зі шпинату та рікотти з соусом Fileto забезпечує 380 калорій

- A Міланський з рисом забезпечує 610 калорій

- 1? 4 курки з картоплею, 500 калорій

- Тарілка Салат Цезар забезпечує 390 калорій

- Два скибочки неаполітанської піци мають 440 калорій

- Два гамбургери з салатом вони забезпечують 370 калорій

На завершення Кац наголосив на несуттєвому питанні про задоволення. "У споживанні макаронних виробів є й інші додаткові переваги: ​​це поведінкові ефекти, такі як висока ситість і ситість, підвищений рівень серотоніну - нейромедіатор, пов'язаний з гарним настроєм та контролем імпульсів, і перш за все задоволенням. Задоволення не є зайвою, коли ми говоримо про харчування, це вісь наших рішень".

ПОВ'ЯЗАНІ ТЕМИ

Останні новини

Карта коронавірусу в Мексиці 10 січня: країна побиває новий рекорд зараження - понад 16 000 за 24 години

Мексика повідомила про найбільшу кількість щоденних інфекцій з моменту початку пандемії. Також за останній день було зафіксовано понад 1000 смертей

74 794 дози застосовано до медичного персоналу в Мексиці; У вівторок настає п'ята партія вакцин

Загалом до країни прибуло 107 150 вакцин Pfizer-BioNTech

Як діє вакцина Модерна, яка може потрапити в Аргентину

Складена з месенджерської РНК, вона разом із вакциною Pfizer BioNTech, найсучаснішою технологією, має на меті революціонізувати спосіб досягнення імунізації проти COVID-19

Від мийки до керівника небезпечного картеля Сіналоа: походження "Мейо" Замбади

Недавні заяви колишнього посла США Роберти Якобсон про Хенаро Гарсію Луну та колишнього президента Феліпе Кальдерона та їх зв'язки з організованою злочинністю; Вони знову зосередили увагу на Ісмаелі "Ель Майо" Замбаді та корумпованій силі картелю Сіналоа.

Валле-дель-Каука, регіон з найбільшою кількістю смертей внаслідок ДТП в країні

Заступник міністра транспорту повідомив, що в кінці року в країні було зареєстровано 446 дорожньо-транспортних пригод та попередив про ситуацію в департаменті Валле-дель-Каука через кількість дорожньо-транспортних пригод.

"Врешті-решт, наука завжди врятує день": Хуан Дієго Гомес, колумбієць, який стане новим світовим директором з питань науки та якості даних Pfizer

Infobae поспілкувався з лікарем Caldense, який з 19 січня стане новим світовим директором з питань науки та якості даних для Pfizer.

Орландо Ферререс: "Нам потрібні інвестиції, щоб обмежити бідність, будемо сподіватися, що уряд вчасно зреагує на порятунок соціальної ситуації"

Колишній віце-міністр економіки та директор однойменної консалтингової фірми сказав Infobae, що існує рівноважний обмінний курс зовнішньої торгівлі та вищі альтернативи через брак резервів у Центральному банку

Невпевненість у автобусах SITP - ще один "кошмар" для громадян Боготи, який досі не має рішення

Незважаючи на те, що після TransMilenio та приватних транспортних засобів, для пересування Боготою найчастіше користуються зонні автобуси, обидва вбивства протягом трьох тижнів лякають громадян. Район визначив маршрути та райони з найбільшим ризиком у п’яти населених пунктах.

"Я був шокований": Папа Франциск засудив тих, хто діє проти демократії після нападу на Капітолій США

Католицький лідер заявив, що насильство послідовників Дональда Трампа слід засудити і вважає, що "щось не працює", коли люди діють проти загального блага