Натисніть тут, щоб зреагувати
Калорії: 220 за чашку
Час підготовки: 20 хвилин
Цей рецепт використовується для приготування: 1 склянка
Інгредієнти
½ чашка лободи
1 ½ склянки води або знежиреного відвару
Смажений нежирний стейк з яловичини
1 столову ложку моркви нарізати короткими смужками жульєна
1 столова ложка кабачків (тип кабачки) нарізати коротким жульєном
Брокколі
1 столова ложка зеленої квасолі Зелена квасоля) нарізати коротким жульєном
Підготовка
Подрібніть моркву, кабачки та стручкову квасолю короткими смужками жульєна (тонкими, рівномірними паличками); брокколі просто відокремлює квіти.
Залиште овочі на окремій тарілці.
Подрібніть м’ясо на середні шматочки.
Промийте кіноа на кілька секунд під проточною водою, а потім помістіть її в казан з півтори чашки води (замість води можна використовувати знежирений бульйон, якщо ви хочете надати йому більше смаку).
Варіть на середньому вогні, періодично помішуючи протягом 15 хвилин або поки зерно не стане прозорим.
Перемішайте лободу з овочами та м’ясом.