Кислий пиріг без молока та яєць зі смачним смаком тіста та сирної начинки, який підходить для немолочної та безяєчної дієти. У моєму рецепті використовується гречана немолочна сирна маса, але ви також можете використовувати сир з коров’ячого молока. Це трохи схоже на торт, але це не так.

джгут

Сирі матеріали

Мої нотатки

Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.

Підхід

У домашній пекарні змішайте м’яко заквашене тісто і дайте заквасці. Тим часом змішайте гречану сирну масу з цукровою пудрою за смаком, щоб начинка була смачною.

Після закваски ми ділимо тісто на три частини і кожну частину тонко розкачуємо і акуратно промазуємо сирну начинку. Ми намотуємо наповнені таким чином деталі, як рулет, і заплутуємо всі три скручені таким чином шляхи в косу.

Натріть масло на форму для торта, вставте косу у форму і обережно з’єднайте краї коси. Випікати при 180 ° С протягом 20-30 хвилин.