Багато хто познайомився з цим бобовим; Однак мало хто знає, що він містить важливий вміст білка, аж до того, що його вважають суперпродуктом.
Маючи важливе значення для фермерів, оскільки альтернатива його обертанню кукурудзою - подарунком до ґрунту, оскільки вона збагачує та покращує її для підвищення рівня виробництва зернових культур, китайська квасоля чи квасоля манг є однією з різновидів найбільш поживна з бобових культур, яка характеризується її легким перетравленням.
В якості їжі квасоля виділяється своїм чудовим смаком та харчовою цінністю, найважливіше з яких: паростки багаті хлорофілом, гормонами та ферментами; полегшує травлення; покращує роботу кишечника, знижує рівень холестерину, тонізує нервову систему завдяки високому вмісту вітаміну Е, покращує фертильність, сприяє метаболізму завдяки його відновлювальній дії та підлужує організм, що в сучасній медицині є одним із методів профілактики.
Як бачите, китайська квасоля є дуже поживною їжею, яка забезпечує нас великою кількістю мінералів та вітамінів, які приносять велику користь завдяки різноманітності, яка готується різними способами.
Хоча найпоширеніший у рагу, приправленому заправками, картоплею, морквою; квасоля манг смачна та універсальна і може бути додана практично до будь-якого пікантного рецепту. Капусту можна робити і додавати в бутерброди, салати, фрі та страви з локшиною; приготуйте смачні крокети для супроводження страв, а також тісто для тіста з начинкою на ваш вибір.
Вже знаючи його універсальність та харчову цінність, чи наважуєтесь ви включити його у свій щоденний раціон?