Смачний китайський салат з агаровим агаром, салатом, морквою, індичкою та насиченою кисло-солодкою заправкою. Підходить для дієти Дюкана в дні круїзу з фотовольтаїкою. Не пропустіть!
Інгредієнти для рецепту китайського салату дукан
-
2 моркви 1/4 салату айсберг 50 гр. грудка індички з низьким вмістом солі, в одному шматку 10 або 12 волокон агару
- Для заправки: 5 столових ложок білого оцту: біле вино, яблуко, рис 1 столова ложка соняшникової олії (10 мл) 1 столова ложка підсолоджувача (сахарин, стевія, спленда, аспартам) 1 чайна ложка крупної солі (використовуйте невелику ложку, ті, що розмішують каву)
Як приготувати китайський рецепт салату з дукану?
Принаймні за 2 години до приготування китайського салату "Дукан" ми розрізаємо ножицями смужки агару на 2-3 частини і ставимо їх у холодну воду. Ми залишаємо їх замочувати у воді для зволоження та пом’якшення (я їх з ранку кладу у воду).
Ми робимо заправку з китайського салату Дюкан. У банку з кришкою змішайте оцет, олію, сіль і підсолоджувач. Накрийте кришкою і струшуйте, поки у вас не з’явиться білувата суміш. Ми тримаємо в холодильнику (він набуває смаку разом із відпочинком).
Ми готуємо китайський салат Дукан:
Моркву очищаємо від шкірки і нарізаємо паличками. Ми також ріжемо нарізки на палички однакового розміру.
Салат ріжемо соломкою. Складаємо смужки на тарілки або в сервірувальну тарілку, а морквяні палички та холодець покладаємо на салат.
Агар зливаємо і додаємо в китайський салат Дюкан. Додайте приправи і подавайте, приємного апетиту!
Авторські поради щодо приготування китайського салату «Дукан»:
Олія Дюкана та дієта: хоча в книгах сказано, що олія заборонена, П'єр Дюкан дозволив використовувати 5 мл. оливкової, соняшникової або ріпакової олії на людину на день з фази круїзу. У цьому рецепті ми використовуємо соняшникову олію для її м’якого смаку (оливкова олія має занадто інтенсивний смак і зіпсує заправку).
Властивості агарового агару: агар - це чиста клітковина, що робить його дуже ситим. Регулює кишковий транзит та сприяє зниженню рівня холестерину та цукру в крові. Він також має «губчастий ефект»: під час травлення він утворює гель, який затримує гідрати та жири, не даючи нам їх метаболізувати та доставляти в кишечник для викидання (діє як природний жиросжигатель).
Китайський рецепт салату «Дукан» Представлено рецептами
Рецепти, схожі на китайський салат Дюкан
Легкий китайський салат
Барвистий китайський салат з морквою, агар-агаром, салатом або капустою, шинкою та квасолевими паростками, заправлений своїм своєрідним домашнім кисло-солодким білим соусом.
Білий соус для китайського салату
Типова білувата заправка китайських салатів з цим особливим смаком. Це легко зробити, і в ньому дуже мало інгредієнтів.
Салат зі шпинату та китайської локшини
Найкраще у цьому салаті зі шпинату та китайської локшини - це смачна заправка, яку ми збираємось приготувати, і це чудово.
Китайський салат з курки
Китайський салат з курки приносить дуже східну суміш смаків. Він ідеально дуже соковитий і смачний, і діти це люблять.
Завантажте найкращі курячі рецепти
Прості рецепти курки на будь-який смак і на будь-який випадок. Смачно!