Фото: Йоав Азіз/Unsplash

клейка

Так часто фахівці з дієтології представляють на ринку нові дієти. Деякі з них стають дуже відомими, стаючи дієтами, яких дотримуються знаменитості.

Точно, остання модна дієта - Пеган, нова модель харчування, також відома як пеганство.

Цей режим, який є гібридом між знаменитою палео-дієтою (палеолітичною дієтою, заснованою на споживанні нашими предками фруктів, горіхів і насіння, овочів, коренеплодів, яєць, м'яса та риби), та веганським способом життя був розроблений у 2014 лікарем та автором Марком Хайманом.

Ця дієта є більш помірною і легшою для дотримання в порівнянні з такими схемами, як Палео, Кето та Цілий 30.

НЕ пропустіть…

12 фотографій-переможців конкурсу фотографій National Geographic

Що було першим: яйце чи курка? Квантова фізика вирішила парадокс

Це найдорожчі марки одягу у світі

Ось плюси і мінуси дієти Пегана ...

Плюси дієти Пегана

Вживання рослин і здорових жирів є частиною плюсів дієти Пегана.

Саме, суть дієти Пегана полягає у великому споживанні фруктів та овочів глибокий колір, продукти, що складають 75% раціону. Це для того, щоб дати організму добову частку клітковини, яка йому потрібна (від 25 до 35 грам).

З іншого боку, ця дієта також передбачає більш високе споживання жирних кислот, таких як Омега-3. Для цього він рекомендує велике споживання жирної риби та лляного насіння.

Щодо білка тваринного походження, дієта Пегана Це дозволяє м’ясо та масло, за умови, що воно в помірних пропорціях та стійкого або органічного походження.

Це також обмежує споживання молочних продуктів, оскільки вони можуть сприяти ряду хронічних захворювань.

Мінуси дієти Пегана

Один із пунктів проти цього режиму полягає в тому, що він обмежує зерна.

Дієта Пегана не тільки забороняє всі продукти, що містять клейковину, такі як пшениця та ячмінь, але й також, обмежте безглютенові пластівці, такі як коричневий рис і лобода.

На думку прихильників цієї дієти, ці безглютенові злакові культури також підвищують рівень цукру в крові та стимулюють аутоімунітет в організмі. Однак для цього недостатньо наукової підтримки.

Розглянемо інші важливі аспекти дієти Пегана

Ця пропозиція про їжу пропонує споживання білка тваринного походження як приправи, тобто у дуже низькій пропорції.

Ще одним елементом, який слід врахувати перед тим, як приймати цю дієту, є те, що вона обмежує споживання бобових культур лише ½ склянки на день.

Дієта Пегана також забороняє всі продукти, що містять доданий рафінований цукор, такі як цукерки та випічка.

Так само він не дозволяє їжу, яка включає пестициди, гормони та антибіотики, серед іншого.

Тоді, дієта, яка заохочує споживання їжі органічного походження.