МАДРІД, 16 (EUROPA PRESS)

вивести

"В даний час харчова непереносимість широко поширена, населення має багато інформації про побічні ефекти, і якщо вони вважають, що щось не так, вони припиняють це приймати", - зауважив лікар.

Непроковтування глютену здоровими людьми може мати побічні ефекти, фактично, згідно з дослідженням, проведеним дослідниками Школи громадського здоров'я Т.Х. Чан з Гарвардського університету в Бостоні (США), безглютенові дієти не тільки не корисні для населення без целіакії, але вони можуть збільшити ризик розвитку діабету типу 2. Це пояснюється тим, що безглютенова їжа Глютен, як правило, містить менше дієтичних продуктів клітковина та інші мікроелементи, роблячи їх менш поживними.

"Ще одним наслідком ширшого знання цієї хвороби експертами та громадською думкою стало те, що за останні роки кількість діагностованих людей значно зросла, хоча недодіагностика целіакії все ще залишається дуже високою", - зазначив він.

ПОШИРЕНІСТЬ В ІСПАНІЇ

Підраховано, що поширеність целіакії у всьому світі є дуже актуальною, вражаючи 1 з 266 людей. В Іспанії вона коливається від 1/118 серед дитячого населення до 1/389 серед дорослого населення.

Існує дві основні групи ризику, де ідентифікувати целіакію - родичі хворих на целіакію та пацієнти із захворюваннями, пов’язаними з целіакією.

Родичі першого ступеня є групою високого ризику, в якій поширеність целіакії становить від 5 до 15 відсотків. Супутні захворювання зазвичай передують целіакії, хоча вони також можуть проявлятися одночасно і навіть після діагностики.

Пацієнти, які страждають від них, вважаються групами ризику, оскільки їх асоціація виникає часто, а вони страждають від них - групами ризику, оскільки їх асоціація відбувається з частотою, вищою, ніж очікувалося.

Тому дуже важливо, щоб лікарі, переважно педіатри та сімейні лікарі, а також ті, хто працює в лікарнях, добре знали, коли думати про целіакію та як її діагностувати. Для його діагностики досить зробити аналіз крові на предмет виявлення позитивної серології целіакії. Якщо результат позитивний, слід зробити біопсію дванадцятипалої кишки з метою виявлення зміни слизової.

Важливість ранньої діагностики полягає в тому, що встановлення безглютенової дієти досягає не тільки нормалізації стану здоров'я, але і відновлення якості життя пацієнтів.

Клейковина є основним білком найпоширеніших злакових культур: пшениці, вівса, жита та ячменю. Непереносимість глютену зустрічається у людей, схильних до генетики, які в певний момент свого життя і за якимось досі невідомим механізмом, коли вони проковтують глютен, розвивають захворювання.

Існує ще одна патологія, яка називається чутливістю до целіакії до глютену, досі мало вивченою. Ці пацієнти не переносять глютен, але можуть діагностувати целіакію відповідно до сучасних визначень.

Обидві групи мають схожі симптоми. Симптомами травлення целіакії є: діарея, біль у животі, здуття живота після їжі, нудота та блювота, астенія, анорексія або втрата ваги. Нетравні симптоми включають хронічну залізодефіцитну анемію, порушення менструального циклу, періодичні викидні, розлади кровотечі та навіть психічні розлади.

"Якщо людина виявляє ці симптоми, їй слід звернутися до лікаря-спеціаліста, щоб поставити діагноз про наявність целіакії чи ні", - зробив висновок лікар.