22,95 € (19,13 € без ПДВ)
100% кленовий сироп марки С 1 літр у якості BIO
Як чисто натуральний підсолоджувач, отриманий загущенням м’якоті цукрового клена, кленовий сироп (разом з медом і мелясою) є чудовим помічником для заміни рафінованого білого цукру.
Кленовий сироп маркується відповідно до кольору і, отже, смаку. Чим світліший колір, тим м’якший, менш інтенсивний аромат і смак. Клас А (Канада №1 Світло) - це дуже легкий м’який і розкішний сироп, який підходить в якості подарунка. Клас В (Канада №2 Середній) - легкий кленовий сироп, менш інтенсивний кленовий смак. Сорт С (Канада №2 Янтарний) є найпопулярнішим серед європейців і має приємний смак клена. Клас D (Канада №3 Темний) - темний сироп, придатний для випічки та гастрономії.
Увага: Клієнти іноді вважають справжній кленовий сироп занадто рідким. У продажу є також «підроблені» сиропи, які замість 100% концентрованого кленового соку містять цукор, глюкозний сироп, кукурудзяний сироп, штучні ароматизатори, барвники тощо. Ці продукти, як правило, гущі, ніж справжній кленовий сироп. Однак їх не слід називати кленовим сиропом (як правило, вони є), і вони повинні бути набагато дешевшими, ніж справжні кленові сиропи (зазвичай це не так).
Використання: Клас С підходить для обіду та приготування їжі. Він підходить для дегустації готових страв: млинців, млинців, білого йогурту, мюслі та морозива та фруктових чашок. Кленовим сиропом можна замінити білий цукор у співвідношенні 3 частини сиропу на 4 частини цукру під час варіння та випікання.