Наші цілющі страви: баклажани

Баклажан містить надзвичайно цінні поживні речовини, вітаміни, мінерали, тоді як його енергетична цінність невисока. Він багатий вітаміном С, фолієвою кислотою, ніацином, пантотеновою кислотою. Значне джерело калію, фосфору, кальцію.

клініка
Згідно з індійською натуропатією, його кровотворний, сечогінний, протизапальний, підсилюючий травлення та муколітичний ефект може полегшити симптоми астми та бронхіту. Він добре впливає на захворювання шлунково-кишкового тракту та нирок, але не рекомендується при перевантаженні шлунковою кислотою та виразці шлунка. У медицині вважається, що екстракт баклажанів покращує роботу печінки та жовчі.

Крем-суп з кабачків, вітамінний король

Завдяки вітамінно-мінеральному вмісту кабачків він наповнює нас багатьма необхідними елементами. Містить, серед іншого, калій, фосфор, цинк, магній і кальцій, а також багатий вітамінами А, В1, В2 і В6.

Це відмінне джерело фолієвої кислоти і має позитивний фізіологічний ефект навіть при високому вмісті клітковини. Завдяки вмісту бета-каротину та вітаміну С захищає стінки судин, зменшує скарги на астму та допомагає запобігати суглобовим та ревматичним скаргам. Регулярне вживання також може допомогти вирішити проблеми з простатою. Це чудове джерело антиоксидантів для нашого організму.

Крем-суп з кабачків

Літній томатний салат з моцарелою

Помідори та моцарела - чудовий вибір для полегшення організму в теплі та фронтальні періоди. За рекомендацією метеоролога людям, які часто реагують на погоду, рекомендується вибирати в своєму щоденному раціоні легкозасвоювані продукти. Вживання помідорів корисно людям із серцевими захворюваннями. Сир моцарела - відмінне джерело кальцію.

Інгредієнти:

50 dkg коктейльних помідорів
2 пачки міні-кульок моцарели
2 зубчики часнику
1 столова ложка оливкової олії
1 столова ложка яблучного оцту
1 чайна ложка базиліка
сіль за смаком