Багато з нас проводять день, підраховуючи калорії, вуглеводи, білки. але багато разів ми забуваємо поговорити клітковина в раціоні, однак це одна з найважливіших складових нашого раціону.

Клітковина раціоні

Ця поживна речовина не тільки допомагає нам регулюють наш кишковий транзит, але він також має здатність утримувати глюкозу з нашого раціону, що покращує ситуацію у деяких хворих на цукровий діабет, так само як і з холестерином. Він також запобігає деяким кишковим захворюванням, таким як дивертикульоз, і знижує ризик раку товстої кишки.

З цієї причини Всесвітня організація охорони здоров'я рекомендує взяти хоча б Від 25 до 30 грам, цифра, яка значно перевищує те, що приймають більшість із нас.

Вибір продуктів інтегральний ви отримаєте дієту з більшою кількістю клітковини. Оскільки вся крупа використовується для її приготування, лушпиння не видаляється.

горіхи Вони також є продуктом з високим вмістом клітковини, мигдаль, наприклад, має 11%, а інжир або сушена слива 17%.

Якщо взяти плоди без шкірки, ви можете почати їх не очищати, у шкірці є велика кількість клітковини, і ми багато разів витрачаємо її, наприклад, у випадку з яблуками або грушами.

Зображення через | SXC Безпосередньо до Паладару Давайте поговоримо про волокно Прямий до піднебіння | Клітковина безпосередньо до піднебіння Сюрпризи з харчовою інформацією En Directo al Paladar | Цілі здорового харчування у 2009 році (II)