Існує життя за межами м’яса, особливо це стосується їжі. Насправді все більше і більше експертів рекомендують модерувати його споживання або навіть захищати переваги дієти без продуктів тваринного походження, таких як веган. Хоча в той момент, коли людина вирішує зробити цей крок, важливо, щоб вона мала допомогу професіонала, який надав їм необхідну інформацію, щоб її здоров’я не страждало. У цьому сенсі для досягнення збалансованої дієти без м’яса або риби експерти пояснюють, що не потрібно вдаватися до численних добавок, але наполягають на тому, що єдиним, що повинен бути частиною вегетаріанської дієти, є вітамін В12, оскільки "тип вітамін В12, що міститься в рослинній їжі, не є метаболічно активним для людського організму ".
У випадку з веганами, крім того, варіанти дещо обмежені, оскільки nабо включати будь-який продукт, що походить від тварини, включаючи інгредієнти, такі ж основні на будь-якій кухні, як яйця або молочні продукти. Але все ж є способи не тільки задовольнити харчові потреби, але й скористатися усіма його перевагами. У цьому сенсі тренер охорони здоров’я Росіо Ріо-де-ла-Лоза нагадує, що «білки рослинного походження містяться в багатьох продуктах харчування, таких як бобові, цільні зерна, зелене листя, насіння, горіхи, водорості або продукти на основі сої. Тому, думаючи, те, що білок є перешкодою для його здійснення, є неправильним ". Хоча щодо останнього, поряд з іншими промисловими препаратами, такими як ковбаси або "веганські стейки", він попереджає, що вони, як правило, занадто оброблені продукти харчування і не рекомендуються для щоденного споживання.