Це план, який гарантує, що він може допомогти вам зберегти втрату ваги за той час, коли ви їли, вживаючи більше їжі, але чи має він наукові докази?

Багато людей, можливо, з питань культури чи здоров'я, хотіли б схуднути на кілька кілограмів. Для цього, звичайно, потрібні праця, посидючість, спорт і адекватна дієта, в якій ми споживаємо менше, ніж витрачаємо. У момент істини, Деякі типи планів здаються титанічними, і саме тому вони вважають за краще вибрати щось швидше і ефективніше: дієти, що дозволяють схуднути за короткий проміжок часу і не докладаючи стільки зусиль.

В чому проблема? Більшість цих планів харчування не тільки нездорові, але вони також дають страшний ефект йо-йо. Тобто, як тільки ви залишите дієту (і в якийсь момент вам доведеться) ви повернете собі всі втрачені кілограми або навіть більше. З цієї причини багато людей живуть у відчаї, постійно коливаючись, коли вони ніколи не мають належної ваги.

Кілька факторів впливають на нашу вагу та обмін речовин: як ми виховувались, які вправи робимо, наша генетика.

Що таке зворотна дієта? Можливо, ви випадково чули про неї. Серед режимів, які стали модними останнім часом (кето, палео, періодичне голодування тощо), набуває актуальності і зворотна дієта. Це досить популярний план, який гарантує, що він може допомогти вам зберегти втрату ваги за той період, коли ви дотримувались дієти, але їли більше: ідея, загалом кажучи, полягає в тому, що поступове збільшення споживання калорій після дефіциту Це дозволить вашому тілу та обміну речовин «налагодитись», щоб уникнути набору ваги, коли ви все більше їсте.

Це звучить чудово, але, на жаль, наразі немає наукових доказів того, що це насправді працює. Зворотний раціон харчування базувався б на тому, що наше тіло, гіпотетично, мало б введені в нашу біологію еталонні "задані точки" для метаболізму та споживання калорій, і якщо ми перевищуємо ці пункти, ми набираємо вагу. Те, що планується змінити у плані, - це ті задані точки, якось стимулюючи обмін речовин і дозволяючи їсти більше.

Якщо ви їсте нижче рівня базального метаболізму, ви худнете, а якщо їсте їжу вище, то збільшитесь

Однак думка про те, що люди поставили точки, не підтримується або має наукові докази. Основною причиною цього є те, що кілька факторів впливають на нашу вагу та обмін речовин, наприклад: те, як ми виховувались, їжа, яку ми їмо, який тип вправ ми робимо та наша генетика. Але найважливіший вплив робить на наш основний рівень метаболізму, тобто, кількість калорій, необхідних нашому організму (60 або 70% калорій, які ми споживаємо щодня). Наша базальна швидкість метаболізму визначається нашим віком, вагою, статтю та м’язовою масою, а дієта мало що може сказати, згідно з недавньою статтею, опублікованою в “Science Alert”.

Якщо ви їсте нижче рівня базального метаболізму, ви худнете, якщо ви їсте їжу над нею, ви збільшите. Швидкість також збільшується, коли ми набираємо вагу або м’язову масу, і зменшується в протилежному випадку (є дані, що чим більше у вас м’язів, тим більше калорій потрібно для функціонування).

дієти

Вправи також збільшують кількість калорій, які ми вживаємо, але загалом недостатньо, щоб вплинути на нашу вагу. Таким чином, зворотна дієта, здається, працює лише за допомогою контролю споживання калорій, оскільки цього не відбувається є достатньо доказів того, що він може змінити метаболізм. Іншими словами, якщо ви споживаєте більше калорій, ніж вам потрібно, ви обов’язково наберете вагу (хоча ми знаємо, що існують певні звички, такі як снідання або фізичні вправи, які заважають вам набрати вагу, якщо ви раніше були на дієта).

Пам'ятайте, що важливо не захоплюватися суворими і нездоровими дієтами, як що може призвести до проблем зі здоров’ям чи психікою, особливо якщо ви постійно підраховуєте калорії або дотримуєтесь дуже обмежувальних планів харчування. Наприклад, нервова орторексія стає все більш поширеною і характеризується одержимістю здоровим харчуванням, що врешті-решт може призвести до обмежень та поганих відносин з їжею.