книга

Сантандер, 12 березня (EUROPA PRESS) -

Книга "Нагодуй своє серце", написана лікарями Кармен Гарсес і Карлосом Лахозом і яка є першим із здорових для серця рецептів у поєднанні з ферментованими напоями, включає деякі типові кантабрійські страви, такі як рис з кальмарами або кантабрійську підошву з апельсином. розбивка їх поживного складу, щоб допомогти читачеві у виборі меню.

Книга включає 50 перших страв салатів, вершків, рису та овочів, 50 секунд м’яса та риби та 25 десертів, до вибору найздоровіших рецептів, у супроводі таблиці з поживним складом кожної страви, де внесено калорії, білок, вуглеводи, ліпіди, натрій, кальцій, залізо, клітковина або вітаміни в кожній страві.

Робота орієнтована на всіх, хто хоче насолоджуватися здоровими рецептами протягом усього життя, а також добре піклуватися про своє серце, оскільки, як зазначено в пролозі книги, "харчування не суперечить гастрономії. Ви можете насолоджуватися смачним харчуванням -підготовлена ​​їжа з бездоганною харчовою базою ".

Серцево-судинні захворювання є основною причиною смертності в Іспанії. Існує безліч змінних факторів ризику, включаючи високий рівень холестерину або високий кров'яний тиск.

За словами його авторів, "сьогодні дієтою, як правило, нехтують, тому ця книга прагне бути інструментом, який веде до простоти середземноморської культури, з добре приготованими стравами, щоб насолодитися найкращою гастрономією, не відмовляючись від чудової харчової бази".

"Нагодуй своє серце" також включає харчові пояснення всіх основних компонентів дієти, практичні поради та кулінарні прийоми, а також рекомендації щодо їжі поза домом.