Кофеїн можна вважати засобом проти ожиріння. Сказати, що це дослідження, проведене на мишах, помітило, як речовина, що міститься в чаї та каві, зменшує збереження ліпідів, вироблення тригліцеридів та обмежує збільшення ваги. Дослідження підписане Університетом Іллінойсу та опубліковане в Journal of Functional Foods.
Щоб дійти такого висновку, мишей годували дієтою з 40% жиру, 45% вуглеводів і 15% білка. Вони також поглинали кофеїн у кількості, еквівалентній кількості, яку людина випивала по 4 чашки на день. Наприкінці чотиритижневого періоду відсоток нежирної маси у різних груп щурів (розподілених на тих, хто вживав кофе з кофеїном, і тих, хто пив один і той же продукт, але без кофеїну) істотно варіював.
Щури, які поглинали кофеїн, накопичували менше жиру в організмі, ніж інша група: вони набирали на 16% менше ваги і накопичували на 22% менше жиру, ніж щури, які споживали продукт без кофеїну.
Дослідники виявили, що кофеїн зменшує накопичення ліпідів у жирових клітинах на від 20% до 41%. Однак у дослідженні, проведеному в клітинних культурах, експресія Fasn, ген синтезу жирних кислот (сполука, що бере участь у синтезі жирних кислот з глюкози) зменшилася на 31% - 39%, тоді як експресія Lpl, ліпопротеїну ген ліпази (кодує фермент, що розщеплює тригліцериди) зменшився між 51% і 69%.
- Ці кофеїнові шампуні борються з випаданням волосся і потовщують тонке пряме волосся
- 9 найкращих кофейних колодків 2021 року 【думки】
- Теїну не існує, це кофеїн, а чашка чаю містить більше, ніж кока-кола
- Теїн і кофеїн мають однаковий вплив на організм
- Вплив протидіабетичних та проти ожиріння препаратів на фізичну працездатність - Окронос -