Одного вечора я дуже хотів молочного напою. Я дуже довго не тримав вдома пшеничну крупу, натомість зазвичай використовую вівсяні висівки. Тепер у мене теж цього не вистачило, тому я придумав більше ідей, і з цього народилася ця версія.

смачна

Кокосова крупа

  • 5 дл теплого кокосового молока
  • 5 ст. Ложок кокосового борошна (приблизно 30 г)
  • 1 чайна ложка коньячного борошна (близько 4 г)
  • 3-4 столові ложки еритритолу

Я змішав сухі інгредієнти в меншій каструлі, а потім вилив молоко. Я готувала на повільному вогні до загустіння (близько 4-5 хвилин). Я їв його, посипавши домашньою нутеллою та корицею.

Це смачно як холодне, так і гаряче. З тих пір я також пробував домашнє варення без цукру. Це стало для мене щоденним улюбленим.:)

ПОРАДА: Його можна зробити з мигдальним молоком або іншим рослинним молоком замість кокосового.

ПОРАДА: замість кокосового борошна можна використовувати кокосову стружку

ПОРАДА: ми можемо ароматизувати його корицею, какао, фруктами.

ПОРАДА: можна виготовляти з менше і більше кокосового борошна, в цьому випадку можна отримати більш тонку/щільну текстуру.

Слідкуйте за моєю сторінкою у Facebook, де ви можете знайти фазові фотографії та ще більше інформації.:)