Кето-дієта - все ще відносно нова концепція. Тенденції здорового харчування та знаменитості, які його дотримуються, поєднують його з яблучним оцтом та періодичним голодуванням. Тепер є ще новіший відрізок цієї дієти, який називається Брудний кето. Що це? Як це працює?
Брудний кето
Брудний кето заснований на тих же принципах, що і класична кето-дієта, але зосереджений головним чином на макроелементах, які нам потрібні, і ні на що інше - приймаємо ми їх із здорової їжі чи ні.
Як правило, від шістдесяти до 75 відсотків калорій надходять з жиру, від 15 до 30 відсотків з білка і від 5 до 10 відсотків з вуглеводів.
"Нечиста" кето-дієта певною мірою також визнає оброблену їжу і має своїх ентузіастів у соціальних мережах. Вони також називають цю нову форму дієти веселою кето-дієтою, оскільки ви також можете їсти шкідливу їжу і худнути.
Чим брудний кето відрізняється від кето?
Кето-дієта по суті полягає в мінімізації споживання вуглеводів і збільшеному споживанні жиру.
Мета полягає в тому, щоб змусити організм використовувати жири як форму енергії та викликати стан кетозу. Поживні речовини, які ви даєте своєму організму, повинні надходити із здорової органічної їжі. Важливо зменшити кількість насичених жирів і зосередитись на здорових жирах.
Жири важливі, але неважливо, звідки вони беруться
"Нечиста" кето-дієта є м'якшою в останніх згаданих пунктах. Йому не так важливо, звідки беруться джерела жиру, які ми вкладаємо в наше тіло.
Дозволено їсти сирі бутерброди або скибочки свинячого бекону, навіть свинячі гамбургери з сиром, тоді як класична кето-дієта віддає перевагу здоровим рослинним оліям. Так само не так багато уваги приділяється споживанню овочів.
Експерти її не підтримують
Хоча є багато прихильників дієти «Брудний кето», фахівцям у галузі охорони здоров’я вона не подобається, оскільки вона практично заперечує принципи здорового харчування, дозволяючи споживання оброблених продуктів і не вважаючи прийом овочів настільки важливим.
З іншого боку, навіть таким чином можна викликати стан кетозу, який може допомогти схуднути. Можна сказати, це кетоз для тих, хто не може пробачити нездорову їжу.
Хороші і погані методи
Скотт Кітлі, Р.Д. Кітлі, що займається медичною дієтичною терапією, говорить: «Метою кето-дієти є приведення організму у фізіологічний стан кетозу, де воно використовує жир замість цукру, оскільки споживання цукру обмежене.
Цього можна досягти як добрими, так і поганими методами ". Таким чином, ви також можете викликати кетоз, вживаючи нездорову їжу та жири, але це також відобразиться на негативному впливі на ваше здоров'я.
Калорії важливі
Незалежно від того, чи сидите ви на кето-дієті - у «чистій» чи «нечистій» формі, вам слід пам’ятати, що споживання калорій все одно має значення.
Здоровий обсяг щоденних калорій, які приймають жінки для збереження своєї поточної ваги, становить 1800 - 2400, якщо ви хочете схуднути, вам потрібно зменшити споживання приблизно на 500 калорій на день.
Жодна дієта не діє в довгостроковій перспективі
Дієтолог з Нью-Йорка Аліса Рамсі, М.С., Р.Д. Однак він зазначає, що не лише Брудна кето, а й класична кето-дієта - справа не надто здорова. "Чесно кажучи, кето-дієта, як правило, не є корисною для людей у довгостроковій перспективі.
Втрата ваги може відбутися в короткостроковій перспективі, але від 90 до 95% людей, які худнуть за допомогою дієти, відновлюють її, і на дві третини більше, ніж втрачають.
Цей тип дієти може бути шкідливішим для вашого здоров'я, ніж стабільна надмірна вага ", - пояснює він, додаючи, що Брудний кето вже є абсолютним гріхом проти здоров'я, хоча це звучить як більш проста і доступна форма кето-дієти.