використання

Кокосова олія - ​​це рослинний жир яка отримується в процесі пресування м’якоті кокосових горіхів.

Він складається з 90% насичених жирних кислот, білки, мінерали та інші необхідні поживні речовини, що забезпечують багато користі для організму.

Протягом століть його використовують у натуральній косметиці, оскільки його склад надає цікавий вплив на шкіру та волосся.

Однак з того часу воно також є частиною раціону мільйонів людей, хоча воно багате калоріями, його середньоланцюгові жирні кислоти вважаються здоровими.

Кілька досліджень показали, що кокосова олія допомагає знизити рівень так званого шкідливого холестерину (ЛПНЩ) і підвищує рівень хорошого холестерину (ЛПВЩ).

Навіть завдяки внеску фолієвої кислоти, клітковини та антиоксидантних речовин, це одна з найкращих альтернатив приготування деяких рецептів.

Беручи до уваги, що деякі досі не знають, як його споживати, нижче ми хочемо поділитися 8 способами використання, які можна дати на кухні.

1. Надайте вівсу кращий смак

Замість використання рафінованого цукру або підсолоджувачів у вівсянці додайте трохи розтопленого кокосового масла.

Цей інгредієнт надає йому вишуканого солодкого смаку і, до речі, забезпечує плюс здорових жирних кислот, які наповнюють вас енергією.

2. Замініть цукор у каві

Надмірне споживання цукру є однією з основних причин таких розладів, як діабет 2 типу, ожиріння та інші метаболічні труднощі.

Кокосова олія, 100% органічний продукт, може замінити цю речовину в рецептах, що вимагають дотику солодкого.

На відміну від штучних продуктів, цей здоровий жир не змінює рівень цукру в крові.

Дослідження Академії харчування та дієтології США вважають, що це може навіть допомогти усунути калорії.

3. Заправка салату

Домашні заправки для салатів майже завжди роблять із поєднання оливкової олії та бальзамічного оцту.

Однак, щоб варіювати смак та користь, добре робити це час від часу, додаючи трохи кокосової олії.

Цей продукт є хорошим замінником інших здорових жирів і оскільки він має солодкий і тонкий відтінок, він дуже добре поєднується зі смаком фруктів та овочів.

4. Випікати кекси

Для випікання здоби та інших подібних продуктів ми майже завжди використовуємо вершкове масло або рослинне масло з насиченими жирами.

Кокосова олія екстра вірджин - дуже здоровий варіант, який завдяки своїй текстурі легко замінює ці інгредієнти в процесі приготування.

Навіть за вишуканий кокосовий смак, - це чудовий спосіб надати цим препаратам особливого ефекту.

5. Кокосове масло

Вершкове масло - один із жирів, який є частиною сотень рецептів на нашій кухні. Однак багато дієтологів радять його не використовувати, оскільки він забезпечує занадто багато калорій і насичених жирів.

  • На щастя, цей природний інгредієнт має подібну текстуру а оскільки його жири здорові, це виявляється кращою альтернативою.

Тож наступного разу, коли ви захочете насолодитися грінками або іншою подібною їжею, покладіть трохи кокосової олії замість масла.

  • Ви можете поєднувати олію з невеликою кількістю кориці, щоб надати їй особливий смак.

6. Зробіть попкорн

Попкорн - одна із корисних закусок, яку можна регулярно вживати.

Важливо приготувати їх з якісною здоровою олією, оскільки насичені рослинні жири можуть впливати на його користь.

Кокосове масло - прекрасний варіант їх приготування; не тільки надає їм більш приємний смак, але і посилює їх властивості.

7. Робіть більше поживних коктейлів

Додайте чайну ложку кокосової олії до фруктових та овочевих смузі забезпечує додаткову енергію для тіла і забезпечує вас жирними кислотами середнього ланцюга та потужними антиоксидантами.

Це масло дуже легко поєднується з іншими інгредієнтами і завдяки своєму м’якому смаку робить рецепт набагато смачнішим.

8. Запобігайте прилипанню їжі

Замість того, щоб використовувати антипригарний спрей під час приготування деяких продуктів,використовуйте трохи поверхні кокосової олії на поверхні сковороди.

Цей продукт запобігає злипанню залишків їжі та запобігає псуванню матеріалу посуду.

Тепер, коли ви знаєте, як використовувати кокосову олію на кухні, продовжуйте додавати її до своїх страв, щоб скористатися її неймовірними перевагами.

Постарайтеся придбати презентації на вищому рівні, оскільки рафіновані олії не мають однакових харчових якостей.