Зміст статті

  • Що містить кокосове молоко? Які його харчові цінності?
  • Вплив кокосового молока приємно дивує. Які його переваги?
  • Кокосове молоко проти кокосової води
  • Добре зменшити дозування. Вживання кокосового молока повинно мати обмеження
  • Якому кокосовому молоку віддати перевагу? Домашнє, консервоване, сушене?
  • Рецепт домашнього кокосового молока
  • Смузі з кокосового молока

Кокосове молоко - це не тільки смачний делікатес, але й альтернатива тим, у кого в організмі спостерігається непереносимість лактози. Тож це свого роду замінник коров’ячого молока і корисний делікатес в одному.

молоко

Він містить речовини, корисні для організму, тому ми можемо віднести корисний прикметник до його дії. Однак і тут застосовується "все в міру". Хоча кокосове молоко не є нічим новим у нашому регіоні, воно досі багатьом невідомо. У Південно-Східній Азії та Африці, Карибському басейні, Південній Америці та Мадагаскарі він використовується століттями.

Крім усього іншого, це популярна сировина у традиційній та сучасній кухні а при його бродінні також виробляються алкогольні напої. Вона також має своє місце в галузі косметики.

Улюблені товари

Детальна інформація про ім’я
Кокосове молоко Cecil Bio 400 млПереглянути товар
Кокосове молоко Allnature 400 мл ✔ НАША ПОРАДА Переглянути товар
Кокосове молоко Wolfberry Bio 400 млПереглянути товар
Кокосове молоко Aroyd 1 л ✔ ВИДАВНІ ВІДГУКИ Переглянути товар

Що містить кокосове молоко? Які його харчові цінності?

Кокосове молоко є багатий мінералами та вітамінами, зокрема залізо, калій, кальцій, фосфор, цинк, селен, мідь, вітамін С, вітаміни Е, К або вітаміни групи В. Без сумніву, варто відзначити наявність лауринової кислоти, пантотенової кислоти та омега-6 жирних кислот. Він також містить воду, білки, вуглеводи, жири і, меншою мірою, клітковину. Важливо зазначити, що цільне кокосове молоко має більш високу калорійність, тому не потрібно перестаратися з його споживанням.

Однак оскільки він забезпечує організм важливими жирними кислотами та мінералами, це також допомагає при схудненні. Речовини, що викликають відчуття насичення, перешкоджають подальшому набиванню та задушенню. Основа полягає у охороні порцій, щоб помічник для схуднення не став його ворогом. 100 мілілітрів кокосового молока містять різні харчові цінності залежно від типу виробника та конкретного продукту.

Для порівняння ми пропонуємо вам орієнтовну харчові цінності кокосового молока Alpro та кокосового молока BIO Alnatura, які ви купуєте у звичайних продуктах харчування:

склад Alpro BIO Alnatura
білка 0,1 г. 2 г.
жири 0,9 г. 22 г.
вуглеводи 3 г. 3 г.
енергія 85 кДж 909 кДж
насичені жирні кислоти 0,9 г. 2 г.
кальцію 120 мг 0 г.

Вплив кокосового молока приємно дивує. Які його переваги?

У достатній кількості кокосове молоко має наступне для організму сприятливий вплив:

    сприяє зниженню високого кров'яного тиску, стабілізує рівень цукру в крові, заспокоює нервову систему, очищає нирки та сечовивідні шляхи, підтримує правильне функціонування метаболізму, тим самим покращуючи травлення та спорожнення, має антисептичну дію, зміцнює імунну систему, запобігає остеопорозу усуває апетит до солодкої їжі (у цьому відношенні вона може бути помічником у схудненні - якщо це не перебільшується із споживанням, але купувати її безпосередньо для цієї мети - не найкраще рішення)

Містячи кокосове молоко низький глікемічний індекс кокосового цукру а лауринова кислота, яка легко засвоюється, є хорошим джерелом енергії для організму. Перевага полягає в тому, що клейковина та лактоза не містяться в кокосовому молоці, тому його споживання також підходить людям з їх непереносимістю.

Кокосове молоко проти кокосової води

Кокосовий горіх складається з твердої «шкаралупи», середнього шару білої м’якоті та рідини, що називається кокосова вода. Його отримують переважно з молодого кокосового горіха, оскільки тоді його найбільше в ньому і має найкращу харчову цінність. Зволожуючі властивості для тіла є плюсом, це також рекомендується як відповідний напій після тренування (ефекти схожі на склянку бананового молока).

Він містить мінімум жиру і багатий деякими електролітами. Якщо ви купуєте його як готовий продукт, шукайте ✅ 100% натуральна кокосова вода і не концентруватися на цьому. Виробляється кокосове молоко з м’якоті стиглого кокосового горіха.

Хоча здорові жирні кислоти та інші корисні речовини, про які вже згадувалося, є частиною композиції, вміст жиру вищий у порівнянні з кокосовою водою. Слід додати, що хоч це і корисна рідина, склянка молока містить достатню кількість калорій, щоб не пити її кілька разів протягом дня. Однак, як інгредієнт їжі або напоїв, він має незамінний смак для багатьох, і не тільки для целіакії та людей з непереносимістю лактози.

Добре зменшити дозування. Вживання кокосового молока повинно мати обмеження

Універсальність - це характеристика, яка характеризує кокосове молоко. Його можна пити сирим, додавати в різні напої, пудинги, чудовий смак і готувати в випічці, супах або в різних приготованих стравах. В основному це так можна використовувати де завгодно, де ви зазвичай додаєте класичне молоко. Завдяки рецептам з кокосового молока дієта наживе специфічний смак і приємний аромат. У них немає потреби в Інтернеті.

Окрім внутрішнього вживання, багато людей хвалять кокосове молоко також для зовнішнього використання. Це відмінна косметична сировина для досягнення м’якої шкіри, наприклад, додаванням у ванну (обережність, якщо ви тип з дуже чутливою шкірою). Він також може надати необхідне живити волосся. Однак краще, якщо ви даватимете їм їх приблизно раз на місяць. Тоді вони будуть твердими і блискучими. І навпаки, регулярне миття волосся в кокосовому молоці може змастити шкіру голови і висушити кінці волосся. Дуже боляче.

Під час вагітності вживання кокосового молока допускається. Однак пам’ятайте, що як ніколи, слід звертати увагу на склад, а отже, відсоток, природне походження та відсутність хімічних добавок. Для самостійного дозування під час вагітності та поза нею встановіть щоденний максимум, який не повинен перевищувати приблизно півлітра цього молока. Якщо ви фізично активна людина, віддайтеся більш спокійно. Загальна рекомендація - не приймати кокосове молоко щодня.

Якому кокосовому молоку віддати перевагу? Домашнє, консервоване, сушене?

Свіжість також є запорукою найкращої якості цього разу. Тому це все більш популярне рішення домашнє кокосове молоко. Як зазначалося нижче, це не складна справа. Іноді це може бути одним із найскладніших завдань пошук свіжого кокосового горіха.

Хоча різні торгові мережі не виступають проти такої пропозиції, вони не завжди гарантують хороший термін зберігання молока. Невелика допомога при покупці полягає в тому, що якщо ви струшуєте кокос, ви повинні відчути і почути, як у ньому рухається кокосова вода. Aj пастеризовані продукти пропонуються. У цьому випадку виникає питання, скільки цінних мінералів і вітамінів збережеться після термічної обробки. Пастеризація знищує багато поживних речовин.

Якщо ви все-таки вирішили зробити ставку на кокосове молоко у такому вигляді, шукайте продукти без ароматизаторів та консервантів. Краще тоді тягнутися до сушеного кокосового молока, але знову ж таки виключно рослинного походження.

До перевірених продуктів належать:

Детальна інформація про ім’я
Кокосове молоко Cecil Bio 400 млПереглянути товар
Кокосове молоко Allnature 400 мл ✔ НАША ПОРАДА Переглянути товар
Кокосове молоко Wolfberry Bio 400 млПереглянути товар
Кокосове молоко Aroyd 1 л ✔ ВИДАВНІ ВІДГУКИ Переглянути товар

Ви можете знайти їх у магазинах здорового харчування та електронних магазинах, в аптеках, а також у великих продуктах харчування та деяких аптеках. Ціни коливаються від 3 eur до десяти євро, залежно від того, свіжі вони, сушені чи пастеризовані.

Рецепт домашнього кокосового молока

Якщо ви полюбили кокосове молоко, але хочете заощадити гроші, спробуйте його домашнє виробництво. Іде о доступний варіантt, що дозволяє зберегти свіжість молока та краще насолодитися смаками. Рецепт дійсно простий і не вимагає особливого досвіду приготування.

Вам знадобиться кокос, і від вас залежить, чи ви оберете свіжого кокосового горіха або дотягнутися до сушений тертий кокос. В останньому випадку вас менше турбує підготовка, але вас повинен цікавити склад ще більше. Не всі продукти на 100% натуральні, а отже зверніть увагу на якість BIO з метою збереження харчових цінностей. Другим і останнім інгредієнтом є Вода.

    покладіть у блендер 350 г тертого кокосового горіха (якщо ви купили цілий волоський горіх, натріть на дрібній тертці або дрібно наріжте його білу м’якоть) і залийте її трьома склянками гарячої води, поки суміш добре не з’єднається і не стане однорідною, потім дайте їй постояти (приблизно двадцять хвилин ) і додайте дві склянки Знову перемішайте холодну воду (не лід), поки з кокосового горіха не утвориться «кашка», потім візьміть бавовняну тканину або тканину з сиру (деякі навіть використовують дрібне сито) і процідіть отриману масу.

Кокосове молоко зберігати в холодильнику. Це ідеально випийте його через два дні. Потім жир починає відокремлюватися вгорі, що можна використовувати як альтернативу вершків.

Смузі з кокосового молока

Напій, який додасть вам енергії, матиме чудовий смак і забезпечить організм необхідними поживними речовинами він не повинен містити виключно фрукти чи овочі. Багато інших інгредієнтів також можуть порадувати смакові рецептори та зміцнити імунітет. Сюди входить кокосове молоко, яке може стати частиною літнього чорничного або бананового смузі.

Для освіження чорничний напій вам знадобиться повна жменька чорниці, одна столова ложка насіння чіа, стільки ж кокосової олії, чашка кокосового молока, банан та ваніль або кориця за смаком.

У випадку з банановим «ласощами» приготуйте банан, невелику жменю полуниці або малини, одну столову ложку мелених волоських горіхів, чайну ложку какао та 200 мл кокосового молока. Змішайте всі інгредієнти, а потім насолоджуйтесь. Не соромтеся додавати лід.

Автор статті

Ніна Враблова

Дизайн інтер’єру, фантастика, здоровий спосіб життя та електронна музика - це бажання мого серця. Разом вони привели мене до написання, хоч і далі.

Додати коментар

У цій категорії ви також знайдете:

Для любителів капусти ми маємо хорошу підказку не тільки щодо дієти, але і для хорошого капустяного супу, який відіграє ключову роль у капустяному раціоні. Що таке дієта, які її переваги та недоліки?

Втрата ваги полягає не лише у дотриманні певного плану харчування та фізичних вправах. Також потрібно пити правильні напої. Ви знаєте, які вони?

Хоча ми часто вживаємо петрушку, багато людей не мають уявлення про її сприятливий вплив. Петрушку можна використовувати для схуднення у вигляді чаю, вона також очищає нирки і таке інше.

  • Детоксикація організму
  • Дієта і втрата ваги
  • Фітнес
  • Імунітет організму
  • Коронавірус COVID-19
  • Кістки та суглоби
  • Косметика
  • Лікувальні олії
  • Чоловічі проблеми
  • Для волосся
  • Хворий на рак
  • Натуральна косметика
  • Проблеми зі шкірою
  • Відгуки про магазини
  • Інтерв’ю
  • Серце
  • Травлення
  • Лікар
  • Жіночі проблеми

Для любителів капусти ми маємо хорошу підказку не тільки щодо дієти, але і для хорошого капустяного супу.

Він не повинен бути відсутнім на будь-якій кухні, він надає курячому бульйону належний смак і запах, і він насичений.

Втрата ваги полягає не лише у дотриманні певного плану харчування та фізичних вправах. Треба думати.

Фітнес-центри починають наповнюватися наближається літнім часом. Люди готуються до літнього сезону.

Лужна дієта є в. Він обіцяє ефективну боротьбу з т.зв. підкислений організм, профілактика.