Ми вже порівнювали коров'яче та козяче молоко з грудним і з цього висновували очевидний висновок, що ні те, ні інше не може розбавляти або іншим чином викликати грудне молоко.

харчування

Тепер давайте детальніше розглянемо кокосове молоко з цієї точки зору.

Вміст білка в кокосовому молоці надзвичайно низький - ледь третина вмісту в грудному молоці. Ще бідніший жиром, приблизно він містить десяту частину кількості жиру в грудному молоці. З іншого боку, вміст цукру в молоці становить 4,2 г, що вже дуже близько до значень, виміряних у грудному молоці.

Кокосове молоко є чудовим суперпродуктом, однак грудне молоко не може бути замінено ним.

Він містить 27 мг кальцію на 100 мл, що відповідає значенням, виміряним у грудному молоці. Вміст заліза у волоссі абсолютно однаковий (0,1 мг/дл). Вміст натрію вищий, у два з половиною рази більше, тому він солоніший, він містить у п’ять разів більше калію, ніж грудне молоко.

81% грудного молока - це вода, а 94% - кокосове. Вміст калорій нижчий, у ньому мало білка, занадто багато солі та калію, а отже, кокосове молоко не підходить для виключного вигодовування немовлят.

Але в дитинстві та зрілому віці воно набагато корисніше за будь-який тип молока, оскільки воно має низький вміст жиру та значно гірше чужорідних білків, ніж коров’яче та козяче.

Стародавні культури величезного тихоокеанського архіпелагу базувались на кокосових горіхах.

Кокосове молоко - справжній еліксир, абсолютно стерильний, що є дуже великою справою в цій тропічній обстановці. Прозорий напій, який можна навіть вводити внутрішньовенно, як це було у Другій світовій війні, коли заміщення крові та внутрішньовенне заміщення рідини пораненим не можна було вирішити інакше.

Стародавній кокос був дуже маленьким, приблизно. сьогодні він розміром з волоський горіх, а його батьківщиною стала Нова Зеландія. Свідоме розведення за 5000 років селекційної діяльності людини зросло настільки ж великим, як і сьогодні. До островів та Індії воно дійшло хвилями океану. Там, де воно прижилося, незабаром були створені умови існування людини.