Розсипчасті кокосові кільця, наповнені джемом. Кільця наповнюються дрібним кремом і обертаються в клочках кокосового горіха. Ідеальний торт на Різдво.
рецепт, фото рецепта, масло, масло, кокосова стружка, кокосова стружка, печиво, Різдво
Рецепт
1. Підготовка тіста
вершкове масло 250 грам • борошно дрібне 250 грам • ванільний цукор 10 грам • кокосова стружка 125 грам • жовток 1 штука • цукрова пудра 125 грам
Змішайте м’який жир, борошно, цукор, подрібнений кокос і яєчний жовток і замісіть у тісто, яке недовго залишають стояти в холодному місці.
Тісто натягують на товщину 0,5 см на замішуваний лист, присипаний борошном, потім з нього вирізають обручі.
Помістіть кільця на деко і готуйте при температурі 180 ° C приблизно Випікайте 7 хвилин (залишайтеся легким).
Обсмаженим кокосовим кільцям дають охолонути.
Кільця змащують кислим варенням і склеюють два кільця.
6. Приготування начинки
Борошно змішати з невеликою кількістю холодного молока і влити в іншу частину молока, потім зварити густу кашу.
7. Наповнення та декорування
цукрової пудри 3 столові ложки • ванільний цукор 10 грам • вершкове масло 80 грам
Змішайте м’яке вершкове масло з цукром і повільно розмішуйте охолоджене борошно. Змішайте з ним гладкий крем, щоб змастити верх склеєних кілець.