здоров

Торти ідеально підходять для сніданків та закусок. Однак, ви коли-небудь пробували a Кокосовий торт? Хоча кокосовий горіх використовується у випічці досить часто, це не той смак, який подобається всім. Певна річ Кокосовий торт це дуже особливе.

Він має аромат, аромат і текстуру, які роблять його непереборним і сподобається навіть найменшим. Кокос багатий насиченими жирами та мінералами, такими як магній, фосфор, кальцій та калій. Цей «волохатий» фрукт забезпечує великий запас клітковини та вітаміну Е, крім деяких вітамінів групи В.

Рецепт бісквітного кокосового горіха

Інгредієнти

  • 3 яйця
  • 150 г цукру
  • 100 г вершкового масла або маргарину
  • 80 г тертого кокоса
  • 50 г борошна
  • 2 столові ложки дріжджів

Для заморозків

  • Вода
  • Цукрова пудра
  • тертий кокос

Посуд

  • Вудилища
  • 1 велика миска
  • 1 форма для бісквіта

Підготовка

  • По-перше, ви повинні розігріти духовку зверху та знизу до 180 ºC.
  • З деякими електричними стержнями, збити яйця разом з цукром щоб потроїти його обсяг.
  • Поступово додайте масло, розм’якшене при кімнатній температурі і добре перемішати.
  • Додайте кокос і продовжуйте збивати поки суміш не стане однорідною.
  • Додайте просіяне борошно та дріжджі, збиваючи обволікаючими рухами, поки вони не будуть повністю включені і намагаючись, щоб не було грудок.
  • Вилийте суміш у форму бісквіта, попередньо змащену маслом і борошном.
  • Випічка 20-25 хвилин при 180 ºC зверху і знизу, або до тих пір, поки зубочистка не виткне її.
  • Дістати торт з духовки і нехай охолоне.
  • Поки вона охолоджується, приготуйте глазур з цукровою пудрою та водою. Добре розподіліть його по поверхні торта і посипте зверху тертим кокосовим горіхом.

Дані, що цікавлять:

  • Складність: легко
  • Час підготовки: 1 година 15 хвилин
  • Щоб пиріг вийшов особливо гарним, зручно, щоб масло було розм’якшується при кімнатній температурі і не нагрівається в мікрохвильовці, оскільки він денатурує теплом і втрачає властивості.
  • Стрижні можуть бути як електричними, так і ручними, але електричні більш зручні і допомагають швидше перемішуватися.
  • Щоб пиріг не прилипав до форми, найкраще використовувати силіконову форму, яку не потрібно змащувати і так само добре готує торт. Однак треба бути обережним не переповнюйте ці форми, тому що вони не жорсткі, і вони трохи розширюються, щоб прийняти більше тіста, що робить торт трохи деформованим.

Кокосовий бісквіт з рецептом йогурту

Інгредієнти

  • 2 кокосових йогуртів
  • 4 середніх яйця
  • 115 г тертого кокоса
  • 3 склянки кефіру з борошном
  • Мірка склянки йогурту з оливковою олією
  • 1 мірка склянки кефіру с
  • цукор
  • 1 пакетик дріжджів

Посуд

  • Велика миска
  • 1 шпатель
  • 1 форма для бісквіта
  • Електричні стержні
  • 1 ємність для підйому білків

Підготовка

  • Розігрійте духовку до 180 ºC.
  • Форму для змащення змастіть вершковим маслом.
  • Відокремте білки від жовтків. Підніміть білі до снігу (краще з електричними стержнями, але це можна зробити за допомогою ручних стержнів або навіть виделки).
  • У великій мисці змішайте йогурти, цукор, борошно, дріжджі та жовтки. Збийте його стрижнями поки не утвориться однорідне тісто.
  • Додайте тертий кокос і знову бити.
  • Додайте потроху за допомогою шпателя білі до кінця снігу, змішуючи обволікаючими рухами, щоб вони не падали.
  • Вилийте тісто у форму і випікати дляблизько 35 хвилин, до тих пір, поки ви не вколите зубочистку, вона не вийде чистою.
  • Дайте охолонути перед розливанням.