Прості, корисні та приготовані за лічені хвилини, плюс копійки та напрочуд смачні рецепти, подібні до цього, завжди дуже до речі. Сира морква є основою, і хоча колір виразний, смак буряка не відчутний - божественна маленька закуска, яку варто спробувати!
THE кокосові кулі, для бісквітних кульок у кожного є свій добре перевірений рецепт, але якщо ми підморгуємо здоровішій їжі, ця винахідлива морквяна версія може стати дуже гарною альтернативою. Дрібно натертий буряк супроводжується лише кількома меленими бісквітами та волоськими горіхами або мигдалем, щоб ввібрати сік і утворити формувальну масу та структуру печива, а також трохи лимонного соку та меду, а ми можемо додати родзинки або журавлину за смаком.
Базову версію можна заправити, кориця, імбир та кардамон добре поєднуються з нею, але базова версія також дуже смачна, наступного дня вона також буде ідеальною на смак та текстуру, до моменту, коли вона зійдеться, і ця корисна маленька закуска ідеально.
Інгредієнти:
- 30 дкг моркви, дрібно натертої
- 2 столові ложки меду
- 5 дкг меленого печива
- 3-4 столові ложки подрібнених волоських горіхів або мигдалю
- 3-4 столові ложки родзинок або сушеної чорниці
- 1/2 лимонного соку
- кокосова стружка для прокатки
Підготовка: Дрібно натертий буряк, мед, вичавлений сік лимона, родзинки або сушена журавлина, порізані ножем, мелені волоські горіхи або фундук та печиво працюють разом у мисці, дають постояти 15 хвилин, поки печиво не вбере соки та добре сформовану масу, потім формуємо з нього кульки з волоського горіха і згортаємо в кокосову стружку.