гормони

Лептин, кортизол, естроген та інсулін. Чотири гормони, які можуть зірвати наше бажання стрункої фігури. Це незважаючи на те, що ми жертвуємо часом та зусиллями для фізичних вправ та здорового харчування. Де ми робимо найпоширенішу помилку?

Менше напівфабрикатів та солодких смаколиків

Гормон, що пригнічує голод. Його називають лептином, а також його називають гормоном ситості. Він звільняється з жирових запасів і через кров потрапляє в мозок, що сигналізує про те, що ми ситі. Однак у деяких випадках ця система порушується. Проблема повідомляється особливо при більшому споживанні фруктози. Це простий цукор, схожий на глюкозу. Однак, на відміну від нього, він переробляється переважно в печінці. Він міститься у великій кількості у фруктах і додається у вигляді різних сиропів до оброблених харчових продуктів та напівфабрикатів. Фруктоза, яку печінка не встигає переробити, перетворюється в жири і зберігається в організмі у вигляді підшкірної клітковини. Якщо у нас більше лептину, організм звикає до цього стану і починає протистояти йому. На практиці це означає, що мозок не отримує сигналу, ситі ми чи голодні.

Втрата ваги від стресу? Міф.

Більшість жінок мають протилежну проблему. Напружені ситуації, конфлікти та перевантаження викликають вироблення гормону стресу кортизолу, що ускладнює втрату зайвої ваги. Підвищення рівня кортизолу в крові впливає на перетворення цукру в крові в жир, а також на накопичення запасів жиру під шкірою або між органами тіла. Просто кажуть, що це древній захисний механізм організму. Оскільки в давнину стрес був пов’язаний головним чином з нестачею їжі, організм навчився накопичувати жир у запасі. Надмірне вживання кави та напоїв з кофеїном також сприяє викиду гормону стресу в кров. Рівень кортизолу падає під час занять спортом, медитацією, йогою та повноцінною їжею.

М'ясо в помірних кількостях, овочі більше

Жіночий статевий гормон естроген також ускладнює схуднення у великих кількостях. Нормальні рівні не впливають на зміну ваги. В іншому випадку він впливає на роботу інших гормонів, які регулюють рівень цукру в крові, а отже, і збільшення ваги. Дієтологи вважають, що основною причиною збільшення естрогену є надмірне споживання м’яса, яке в деяких випадках може містити штучні гормони - стероїди або антибіотики. Дослідження показують, що вегетаріанцям або людям, які їдять більше клітковини, трохи краще. Рослинна дієта може регулювати регулярне вироблення згаданого гормону.

Йдеться не тільки про діабет

Гормон інсулін також може турбувати вас витонченими вигинами. Це гормон, який виробляється в підшлунковій залозі і відіграє ключову роль у вуглеводному обміні. Завдяки йому цукор перетворюється в енергію, необхідну для функціонування всього організму. Здорові люди виробляють нормальний рівень інсуліну. Однак стрес, шкідлива їжа та відсутність фізичних вправ змінюють ці значення, підвищуючи рівень цукру в крові. Потім надлишок цукру перетворюється на жир і зберігається в запасах організму. Дослідники попереджають, що жирова тканина може розширитися до чотирьох разів через проблеми з інсуліном, щоб забезпечити зберігання глюкози.