Нещодавнє розслідування встановило, що більше споживання цих продуктів у людей похилого віку зменшує ризик хвороби на хворобу Альцгеймера.

3 хв

найкращі

Люди похилого віку з дієта, багата флаванолами, група антиоксидантів, присутніх в фрукти, овочі Y чай, може бути рідше розвинути Хвороба Альцгеймера згідно з результатами недавнього дослідження.

Група дослідників спостерігала за 921 людиною без деменції протягом приблизно шести років. Дослідження розпочато, коли пацієнтам було в середньому 81 рік. Під час його розвитку 220 суб’єктам було діагностовано можливий випадок хвороби Альцгеймера.

Дослідження знайшло докази того, що люди, які харчувались багатше флаванолами повідомили, що приблизно на 50% рідше розвивається хвороба Альцгеймера ніж ті, у кого споживання фруктів, овочів та чаю було нижчим.

"Їжте фрукти та овочі, особливо з темно-зеленим листям, і час від часу випивайте трохи чаю ", - сказав головний автор дослідження, доктор Томас Холланд з Університету Раша в Чикаго (США), оскільки" дієта, багата фруктами та овочами, необхідна для здоров'я мозку ".

флаваноли вони є різновидом флавоноїдів. Деякі фітохімікати містяться в рослинних пігментах, які мають антиоксидантні та протизапальні властивості. Хоча деякі попередні дослідження пов'язували флавоноїди з меншим ризиком хвороби Альцгеймера, мало відомо про специфічний вплив флаванолів.

Люди, які мали дієту, багату флаванолами, мали приблизно на 50% менше шансів захворіти на хворобу Альцгеймера, ніж ті, у кого споживання фруктів, овочів та чаю було нижчим

Для розвитку дослідження вчені попросили учасників заповнити серію щорічних анкет, за якими збирали частоту споживання цією їжею. Крім того, були проведені когнітивні тести та інші періодичні оцінки, щоб встановити, чи не було у суб'єктів захворювання.

Команда проаналізувала дієтичну інформацію, щоб підрахувати загальне середнє споживання кожного учасника, відвідуючи чотири флаваноли: кемпферол (присутній у капусті, квасолі, чаї, шпинаті та брокколі), кверцетин (присутній у капусті, помідорах, яблуках та чаї), мірицетин (присутній у чаї, вині, капусті, апельсинах та помідорах) e ізогамнетин (присутній у грушах, оливковій олії, вині та помідорах).

Незважаючи на те, що у 15% учасників, які споживали більше флаванолів, розвинулася хвороба Альцгеймера, можливість розвитку зросла на 54% у тих, хто не вживав високих рівнів фруктів, овочів та чаю. Різниця, яка залишилася навіть після того, як дослідники врахували інші фактори, такі як діабет, інфаркт міокарда, високий кров'яний тиск або інсульт.

Загалом, люди з більшим споживанням флавонолу мали 48% рідше страждають на хворобу Альцгеймера, ніж ті, хто повідомив про нижче споживання.

Дослідники відзначають, що, розглянувши чотири різні типи флаванолів, вони виявили, що більший прийом ізорамнетину або мірицетину був пов'язаний з На 38% нижчий шанс розвитку хвороби Альцгеймера.

Вище споживання кемпферолу було пов’язане із зниженням ризику на 51%, тоді як споживання кверцетину, здається, не пов’язане зі зниженим ризиком страждання на захворювання.

“Дотримуйтесь здорового та різноманітного харчування, з хорошою соціалізацією, фізичними вправами та залишатися розумово активними вони є важливими елементами для підтримки здоров'я нашого мозку і можуть змінити ситуацію », - робить висновок лікар.