Команда BabyCenter
Наші редакційні експерти
Чому простий несолодкий йогурт готується із незбираним молоком?
Практично всі фруктові йогурти, навіть ті, що призначені для немовлят, містять доданий цукор, що може призвести до карієсу та ожиріння. Натуральний йогурт - найкращий варіант уникнути надлишку цукру.
І як можна зрозуміти, чи містить йогурт цукор? Недостатньо перевірити поживність продукту, оскільки всі йогурти містять лактозу, яка є одним із видів природного цукру.
Вам доведеться прочитати список інгредієнтів і знайти слово цукор або будь-який із наступних термінів: кристали очерету, кукурудзяний сироп (або мед), декстроза, фруктоза, випарений тростинний сік, концентрований фруктовий сік, мед, глюкоза, лактоза, мальтоза, солодовий сироп, патоку або сахарозу.
Пам'ятайте також, що немовлятам потрібні калорії та жир у незбитому молоці. Не давайте дитині молочних продуктів з низьким або низьким вмістом жиру до 2 років, якщо тільки ваш лікар не рекомендує це.
Що я можу додати до простого йогурту, щоб смак був кращим?
Ви можете додати більше смаку (та поживних речовин) до простого йогурту вашої дитини, додавши фрукти чи овочі самостійно. Якщо ваша дитина тільки починає їсти тверду їжу, спробуйте спочатку змішати варені фруктові або овочеві пюре. Якщо ваша дитина трохи старша, ви можете додати до її йогурту м’які фрукти або подрібнені варені овочі. Інші хороші варіанти - пюре з авокадо, яблучного пюре, вівсянки та зародків пшениці.
Що таке активні культури і які переваги вони можуть мати для моєї дитини?
Деякі типи йогуртів містять активні культури, також відомі як пробіотики. Ці живі мікроорганізми (бактерії) використовуються для перетворення молока в йогурт, або згодом додаються до йогурту. Пробіотики сприяють росту корисних бактерій в кишечнику, які, як вважають, допомагають травленню.
Прочитайте нашу статтю про пробіотики для дітей та дізнайтеся більше про їх потенційні переваги.
І як ви дізнаєтесь, чи вибраний вами йогурт містить ці корисні бактерії? На етикетці товару повинно бути зазначено, чи є йогурт активними культурами, що означає, що організми не були знищені теплом під час виробничого процесу. Однак якщо на етикетці написано, що йогурт "виготовлений з активних культур", це не це означає, що йогурт все ще їх містить, просто що ці культури використовувались для його приготування (як і всі йогурти).
Важко зрозуміти, чи містить йогурт значну кількість корисних бактерій. Якщо ви проживаєте в США, ви можете шукати печатку Національної асоціації йогуртів, яку отримують йогурти, що містять щонайменше 100 мільйонів активних культур на грам. Але участь у цій програмі є добровільною, тобто продукт, який не має цієї печатки, не обов'язково має мало активних культур.
Що робити, якщо моя дитина страждає алергією на молоко або лактозу?
Якщо у вашої дитини діагностували непереносимість лактози або алергію, або якщо він виявляє ознаки алергії будь-якого типу, наприклад, екзему, почекайте, поки педіатр все в порядку.
Як і у випадку з усіма іншими продуктами, кожного разу, коли ви вводите новий інгредієнт у свій раціон дитини, ви повинні почекати два-три дні, щоб перевірити, чи є непереносимість або алергічна реакція. Таким чином, якщо ваша дитина має реакцію, легше буде визначити, яка їжа її спричинила.
Типові симптоми алергічної реакції включають наступне:
- Червоні плями або плями на шкірі.
- Набряк навколо губ або очей.
- Блювота в перші дві години після вживання нової їжі.
Якщо у вашої дитини є якісь із цих симптомів, не давайте їй цю їжу ще раз, поки ви не поговорите з його лікарем.
Дуже рідко у немовлят спостерігається непереносимість лактози. Але навіть якщо у вашого малюка це розвинеться, він все одно зможе їсти йогурт. Це пов’язано з тим, що більша частина лактози в йогурті розщеплюється в процесі виробництва, завдяки чому йогурт переноситься організмом краще, ніж інші молочні продукти.
Чому я можу давати дитині йогурт, якщо я не повинен давати йому коров’яче молоко?
Ви можете здивуватися, чому йогурт можна давати дитині, якщо молоко не рекомендується до 12-місячного віку.
Насправді вашій дитині не завадить вживати невелику кількість коров’ячого молока (стільки ж, скільки порція йогурту). Але коров’яче молоко не повинно замінювати грудне молоко або суміші, які залишатимуться основною складовою дієти вашої дитини до її першого дня народження.
Причина в тому, що діти не можуть перетравлювати коров’яче молоко так само повно і повно, як грудне молоко або суміші. Крім того, коров’яче молоко не містить ідеальної пропорції жирів та поживних речовин, які потрібні вашій дитині та які вона отримує через грудне молоко або суміші.