Дієта та сидячий спосіб життя не пояснюють, чому ожиріння набуло масштабів епідемії. За словами Бриняра Фосса, біолога з університету Ставангера в Норвегії, стрес є одним із багатьох факторів, що сприяють цьому. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), поєднання дієти, багатої на жир, сіль і цукор, та відсутність фізичних вправ є ключовим фактором ожиріння. Виходячи з цього, лікарі призначають своїм пацієнтам схуднення та більше фізичних вправ. Медіа та комерція також вишикувались, із планами навчання, дієтами та консультуваннями.

коло

Спортивний вчений Брінджар Фосс та Сіндре М. Дірстад зосередили увагу на цьому питанні у статті в журналі "Medical Hypoteses". Вони розглянули низку дослідницьких матеріалів, які показали, що рівень ожиріння та гормон стресу, кортизол, були помітно вищими, ніж ті, хто набрав вагу через нервозність. "Більш високий рівень кортизолу полегшує людині набирати вагу", - зазначив Фосс.

Разом з Dyrstad вони вважають, що стрес та ожиріння підсилюють одне одного завдяки певним позитивним відгукам. Ожиріння може спровокувати реакцію стресу, що може призвести до накопичення додаткової зайвої ваги. “Той, хто страждає ожирінням, зазнає стресу. Це може бути самостимулюючий процес, тому людина продовжує набирати вагу », - пояснив Фосс. Дієта також може збільшити вироблення кортизолу, який викликає стресову реакцію, тим самим працюючи проти зусиль для схуднення. "Якщо наше припущення відповідає дійсності, це означало б, що стрес повинен якимось чином подолати той, хто хоче стримати збільшення ваги", - сказав дослідник.