conservas

Консервовані сардини як і раніше необхідні в будь-якій коморі, що коштує її солі. Це дуже універсальна їжа, яку можна вживати тисячами способів на кухні. Крім того, вони є чудовим джерелом поживних речовин, таких як вітаміни, фосфор та залізо, які дуже корисні для здоров’я.

Харчові цінності

Сардина - одна з найбільш споживаних блакитних риб. Це дуже смачна їжа, яка має цікаву кількість поживних речовин, серед яких виділяються:

  • Вітаміни: B12, B6, A, D та E.
  • Кальцій.
  • Омега 3.
  • Магній, фосфор, кальцій, залізо та йод.
  • Білок.

Властивості сардин

Властивості, якими володіють сардини, можуть надати багато користі для здоров’я. Деякі з найбільш важливих:

Щодо можливих протипоказань цієї їжі, слід зазначити, що сардини містять природну речовину під назвою пурин. Надмірне споживання цієї речовини може спричинити підвищення рівня сечової кислоти у деяких людей та спричинити такі проблеми, як „подагра” та/або сечокам’яна хвороба.