Бразильський горіх або бразильський каштан - один із найсмачніших горіхів! Вживати цю їжу можна кількома способами: сирою, зі шкірою, без шкіри або підсмаженою.

допомогою

Крім того, ці види горіхів часто використовуються в якості інгредієнтів у кулінарії та випічці завдяки інтенсивному і приємному аромату та смаку.

Але цей смачний аромат не найкращий, що пропонує цей горіх: найцікавішими є його властивості та користь, яку він приносить нам для здоров’я.

Вони допомагають контролювати рівень холестерину

Згідно з дослідженням UNIFRA у Бразилії, було встановлено, що споживання однієї порції бразильських горіхів майже відразу покращило рівень холестерину у людей, які їх споживали. Рівень ЛПНЩ, або "поганого" холестерину, значно знизився в крові лише через 9 годин після вживання волоських горіхів.

Чому б не почати включати ці горіхи у свій раціон, щоб почати контролювати рівень холестерину?

Багатий білками та незамінними жирними кислотами

Ця характеристика може бути особливо корисною для високопродуктивних спортсменів або для людей з проблемами харчування, які потребують великого споживання їжі.

Великий вміст вітамінів і мінералів

Ці горіхи мають велику антиоксидантну силу завдяки високому вмісту вітаміну Е та селену, затримуючи симптоми старіння. Але будьте обережні! Через високий вміст селену його споживання слід контролювати, оскільки ми можемо перевищити рекомендовану добову норму.

Вони допомагають контролювати наш апетит і допомагають схуднути

Ідеально підходить для перекусу між основними прийомами їжі! Або, щоб додати вашим стравам штрих, щоб зробити їх більш ситними.

Це разом із корисними жирами, які прискорюють метаболізм, роблять цю їжу дуже корисною для схуднення та є частиною здорового харчування.