У регулюванні ваги є не тільки "Калорії, що входять, і калорії, що виходять"
Не можна навчити стару собаку новим трюкам. Хоча вкрай суперечливим, загальна передумова цього відомого та цитованого кліше полягає в тому, що важко зламати старі звички та навчитися новим.
Цей же принцип стосується і ідей.
Ми схильні дотримуватися старих ідей і відкидати ті, що кидають виклик нашій парадигмі.
Втрата ваги та підрахунок калорій багатьом здаються старою ідеєю, стійкою до змін, навіть якщо нова література показує, що ця ідея є ненауковою та неефективною.
На жаль, найбільш огрядними людьми часто є ті, хто міцно дотримується ідеї підрахунку калорій.
Незважаючи на розлад і невдачу підрахунку калорій, думка споживати більше калорій під час спроби схуднути - жахлива ідея.
Скільки разів ми виявляли тенденцію, яка виявляє, що люди з найбільшою ожирінням споживають найменшу кількість калорій та їжі?
У епоху, коли контроль ваги вкрай необхідний для зменшення наступних проблем зі здоров’ям, перевиховання себе на нульовому співвідношенні між калоріями та втратою ваги є життєво важливим.
Викладання різних і відмінних метаболічних впливів білків, жирів та вуглеводів на управління вагою є життєво важливим для того, щоб допомогти вам подолати давню ідею, що калорії керують втратою ваги.
Білкові калорії
Що стосується калорій, білок забезпечує еквівалентну кількість енергії порівняно з вуглеводами, але впливає на обмін речовин і ситість, сприяючи зниженню ваги, на відміну від вуглеводів.
Білок рідко спалюється для отримання енергії, за винятком випадків позбавлення енергії.
Натомість амінокислоти надають анаболічну дію і сприяють як нарощуванню, так і підтримці сухої маси тіла, а також витраті енергії в стані спокою, змінюючи енергетичні уподобання організму щодо жирової тканини.
Ми повинні розуміти, що чиста мускулатура вимагає метаболізму і що збереження або нарощування м’язової маси має важливе значення для постійного схуднення.
Більшість низькокалорійних дієт змушують організм використовувати запаси білка для енергії, позбавляючи тіло м’язової маси та зменшуючи енергетичні витрати та метаболізм.
Втрата жиру мінімальна, коли метаболічні потреби знижуються, що призводить до застою в цілях зниження ваги або до неприємного йо-йо ефекту, коли вага втрачається і відновлюється після відновлення нормальної калорійної дієти.
Вживання білка не тільки приносить сприятливі результати для схуднення, але також відіграє важливу роль у довгостроковому регулюванні ваги.
Було показано, що дієтичний білок виробляє більш високий рівень ситості порівняно з жирами або вуглеводами на однаковій калорійності.
Це не тільки зменшить переїдання, але й зменшить тягу до їжі, яка може змусити людей їсти вуглеводи, що сприяють набору ваги.
Крім того, білки стимулюють викликаний дієтою термогенез, що сприяє використанню енергії. Нарешті, білок захищає кишечник від дисбалансу мікробіомів, що також сприяє тязі до цукру та довгостроковому набору ваги.
Калорії жиру
За останні десятиліття жир зазнав найбільшого побиття перед будь-якою групою продуктів харчування, що призвело до дезінформування населення ожиріння.
Захоплення дієтою з низьким вмістом жиру неминуче призвело до одного з найбільших стрибків ожиріння, коли-небудь спостерігалися.
Легке пояснення цього явища полягає в тому, що жир, який раніше містився в продуктах харчування, замінювався цукром у нежирних або знежирених продуктах. Тому споживання цукру різко зросло, що призвело до нашої нинішньої епідемії ожиріння.
Якби жирний сорт був винним у ожирінні, то ця країна вже давно мала б спостерігати ожиріння ожиріння.
Не дивно, що результати систематичного огляду та метааналізу впливу дієт з низьким вмістом жиру порівняно з іншими дієтичними втручаннями для схуднення не підтверджують ефективність дієт з низьким вмістом жиру для тривалого схуднення.
Натомість кілька досліджень, що вивчали вплив кетогенних та палеолітичних режимів харчування на втрату ваги, виявили значне, довгострокове покращення.
Ці режими харчування мають багато білків і жирів, а також вуглеводів.
Дієти з високим вмістом жиру мають високу цінність, схожу на дієти з високим вмістом білка, і покращену швидкість окислення жиру.
У поєднанні з меншим споживанням вуглеводів дієта з високим вмістом жиру виробляє більше вільних жирних кислот, які згодом регулюють глюконеогенез та цикл тригліцеридів, що є енерговитратними процесами, що сприяють використанню енергії.
Попередні дослідження показують, що дієти з низьким вмістом вуглеводів та високим вмістом жиру призводять до значно нижчого рівня інсуліну в сироватці крові порівняно з дієтами з високим вмістом вуглеводів та з низьким вмістом жиру, що також надає короткострокові та довгострокові переваги у контролі ваги.
У частині 2 ми зосередимось на обговоренні вуглеводів і побачимо, як калорії з вуглеводів сприяють регулюванню ваги порівняно з калоріями з білка та жиру.
Резюме
У регулюванні ваги є не тільки "Калорії, що входять, і калорії, що виходять"
Ми схильні дотримуватися старих ідей і відкидати ті, що кидають виклик нашій парадигмі. Втрата ваги та підрахунок калорій багатьом здаються давньою ідеєю, стійкою до змін, навіть якщо нова література показує, що ця ідея є ненауковою та неефективною.
Білкові калорії
Що стосується калорій, білок забезпечує еквівалентну кількість енергії порівняно з вуглеводами, але впливає на обмін речовин і ситість, сприяючи зниженню ваги, на відміну від вуглеводів.
Більшість низькокалорійних дієт змушують організм використовувати запаси білка для енергії, позбавляючи тіло м’язової маси та зменшуючи енергетичні витрати та метаболізм.
Калорії жиру
Захоплення дієтою з низьким вмістом жиру неминуче призвело до одного з найбільших стрибків ожиріння, коли-небудь спостерігалися.
Легке пояснення цього явища полягає в тому, що жир, який раніше містився в продуктах харчування, замінювався цукром у нежирних або знежирених продуктах. Таким чином, споживання цукру різко зросло, що призвело до нинішньої епідемії ожиріння.
Дієти з високим вмістом жиру мають високу цінність насичення, подібно до дієт з високим вмістом білка, і покращену швидкість окислення жиру. У поєднанні з меншим споживанням вуглеводів дієта з високим вмістом жиру виробляє більше вільних жирних кислот, які згодом регулюють глюконеогенез та цикл тригліцеридів, що є енерговитратними процесами, що сприяють використанню енергії.
Запечена куряча шашлик
Сьогодні ми пропонуємо вам смачний рецепт запеченого шашлику з курки. Шашлик - чудовий спосіб подати курку 🍗 та овочі разом! Маринад підтримує м’ясо у вологому стані, а овочі ...
Як зробити соус песто
Соус песто ідеально підходить для надання різного смаку м’ясу та рибі, далі ми побачимо, як приготувати соус песто 👉 КОРЗИНИ Свіжий базилік, лише листя 🍃 100 г сиру Пармезан 200 ...
Легкий томатний крем
Цей поживний і смачний томатний крем є ідеальним початком. 👌 👉Інгредієнти: 1 кіло стиглих помідорів 1 цибулина, нарізана кубиками 2 зубчики подрібненого часнику 2 столові ложки оливкової олії ...
Чи може Омега 3 врятувати вас від пошкодження мозку?
Дослідження показує, що добавки Омега-3 послаблюють активацію мікроглії та запальну реакцію на черепно-мозкову травму. Це може врятувати вас від пошкодження мозку Лікування струсів мозку та ...
ПІЦА З КОЛІФЛОВЕРА
Вам сподобається ця піца. . Намагаючись знайти альтернативи для варіювання їжі, я вирішив спробувати цю піцу з цвітної капусти. Правда, на мій погляд, нічому не заздрити ...
Ресвератрол
Ресвератрол сприяє поліпшенню жорсткості артерій та зменшує окислювальні пошкодження у хворих на цукровий діабет Гостьовий блог: Проекти для здоров’я Ресвератрол - це поліфенол з потужними антиоксидантними та протизапальними властивостями. Він має…