Ракель Марін - невролог
Цей дослідник каже, що цей орган все ще є "таємницею" і що це змушує деякі "нейроміфи" виживати
Ракель Марін вражена тим, як мало ми знаємо про мозок. Не лише в науковому світі, а й у суспільстві загалом. Цей невролог і професор фізіології з Університету Ла-Лагуни (Тенеріфе) вважає, що існує ще багато "нейроміфів", які виживають і сприяють цьому незнанню. Деякі прогалини, які доктор Марін хотіла висвітлити за допомогою „Дай життя своєму мозку” (Рока), її першим підходом до наукового розповсюдження. «Це було досить складно. Неврологія - одна з галузей науки, яка матиме найбільший вплив у найближчі десятиліття ", - говорить учений. “Ми знаємо більше про серце, м’язи або холестерин, і все ж майже нічого про мозок. І саме важливий орган координує нашу якість життя ", додає Марін.
-Чому виникли такі прогалини в знаннях про мозок?
-Це настільки складна сфера досліджень, що я, наприклад, все ще знайомлюсь з нейронаукою. Це настільки мінливо і авангардно, що важко це охопити. Якщо вам також потрібно докласти зусиль, щоб пояснити, як старіє мозок, це стає величезним завданням.
-Чи спричинило це незнання появу міфів?
-Коли суспільство чогось не знає, швидше за все вірить. Немає нічого простішого для маніпуляцій, ніж людина, яка ігнорує. Є люди, які вважають, що ми використовуємо лише 10% його потужності. Це шахрайство. Тут (вказує головою) всі працюють, і ти повинен їх нагодувати.
-Як?
-Мозок споживає 20% загальної кількості кисню в організмі людини, важить півтора кілограма і складається переважно з жиру та води. І тут виникають суперечності: ніколи не їжте жир, не здувайте за допомогою редуктора холестерину, коли я кажу вам, що 20% мозку - це хороший холестерин? Або для вас було б краще час від часу їсти шинку серрано з її беконом? Кожен може зробити власні висновки.
-Інший міф - руйнування нейронів алкоголем?
-Половину. Ви втрачаєте нейрони, але вони відновлюються, особливо якщо ви не є хронічним алкоголем. Наприклад, контрольоване голодування чудово допомагає підтримувати мозок у формі.
-Чому?
-Однією з речей, яка підтримує мозок живим і здоровим, є проблеми. Не так давно ми були кочівниками, і ми не їли стільки м'яса або мали доступ до стільки свіжих овочів та фруктів. Були тривалі періоди, коли нічого не їли. Уявіть організм, м’язи якого починають давати збій і відчувати втому. Мозок не прощається і вимикається. Догори ногами. Це момент, коли мозок найбільше стимулюється разом з яєчками (сміється). Більше того, контрольовані медичні дослідження показують, що голодування протягом певного періоду на певних дієтах корисне для людей із низьким рівнем Альцгеймера. Під час голодування виробляються кетонові тіла, які також є їжею для мозку.
-Чи немає таблеток, які збільшують інтенсивність використання мозку?
-Існує фармакологія патологій мозку, якою зараз користуються люди без хвороб. Його багато використовують студенти для того, щоб певний час шукати максимум уваги. Це може зробити вас більш товариським або толерантним. Але мозок більше не використовується. Все завжди використовується.
-Судоку корисний для мозку?
-Homo sapiens sapiens мав вражаючий розвиток лобової частини, неокортексу. Однією з його функцій є творчість, абстракція. Тобто все, що пов’язано зі стимулами, прагненням до винагороди. Ось чому робити кросворди та головоломки судоку корисно для мозку.
-Нічого хорошого для мозку не робить?
-Бути розслабленим деякий час - це добре. Але пролежати тиждень на лежаку, цокаючи, зовсім не любить мозок. Ви забруднюєте це. Не має проблем для розвитку.
-Це підкреслює взаємозв’язок між кишечником та мозку. Дивно думати про цей зв’язок.
-Це зовсім недавнє розслідування. Перший симпозіум з цього питання відбувся на світовому конгресі, а перші експерименти були проведені в 2009 році. Робота над дисбалансом мікроорганізмів кишечника та розсіяного склерозу вийшла в минулому році. Що станеться? Це дуже новий світ. Він починається, і ми матимемо новини найближчими роками. Як складається група крові, настане час, коли група кишечника буде зроблена для аналізу мікробіоти.
Насолоджуйтесь необмеженим доступом та ексклюзивними перевагами.
- Як підтримувати свій мозок активним Їжте добре і уникайте рутин
- Дієта для мозку
- Поради щодо переривання періодичного голодування найбільш здоровим способом
- Дізнайтеся про найефективніші способи зберегти свій мозок молодим; Арагеньо
- Як ми повинні харчуватися, щоб підтримувати форму і не жирувати під час карантину коронавірусу