Рис є однією з найбільш споживаних злакових культур на планеті і присутній у всіх гастрономіях світу. Однак це представляє проблему, яка полягає в тому, що в багатьох випадках вона надмірно рафінована, тому втрачає значну частину своїх харчових якостей, таких як клітковина та велика кількість вітамінів.
Інгредієнти
Як зробити коричневий рис з овочами
Якщо ви хочете знати, як зробити коричневий рис з овочами не тільки насиченим, але й дуже корисним, почніть з приготування соусу з цибулею та перцем. Щоб було смачно, рясно наріжте цибулю, мірепуа або те саме, кубиками більш-менш одного сантиметра. Як тільки цибуля буде добре нарізана, додайте її в запіканку, в якій ви збираєтеся робити рис. Пасеруйте цибулю пару хвилин, а потім додайте дрібку солі, щоб закінчити піт і усунути сульфіти, які можуть дратувати вашу травну систему. Як тільки цибуля почне втрачати тургор, додайте червоний перець і варіть його з цибулею.
На половині варіння додайте спаржу. Зачекайте чверть години, що залишилася, і додайте масло і перемішайте з усіма інгредієнтами, щоб трохи змастити рис, що зробить цей рецепт коричневого рису з овочами смачним. Ніхто не зможе встояти! Після додавання вершкового масла можна тарілити і подавати до столу!
Харчування та обіди
Поради щодо приготування коричневого рису з овочами
Щоб прибрати гірчицю з баклажанів, залиште їх на решітці для випікання догори дном і попередньо посоленою з невеликою кількістю крупної солі. Завдяки цьому вони втратять воду, яка робить їх гіркими, і перед тим, як пропустити їх через сковороду або обсмажити, промийте водою. І готовий!
Більше подібних рецептів
коричневий рис з овочами для дієти
Коричневий рис з цибулею-пореєм і кабачками
Сплануйте меню за допомогою цього вибору швидких рецептів
Коричневий рис з цибулею-пореєм, куркумою та кунжутом
Коричневий рис зі шпинатом
Легкий рис з м’ясом та овочами
Відварний рис з овочами
Рецепти на кожен день тижня
Якщо ви не дуже добре знаєте, як додати його до свого щоденного меню, ми пропонуємо вам цей смачний рецепт коричневого рису з овочами.
Але яка саме різниця між коричневим рисом і білим рисом, окрім характерного підсмаженого кольору. Білий рис - це той рис, який був очищений за допомогою процесу подрібнення, за допомогою якого можна усунути зародки цієї крупи. На відміну від цього, коричневий рис, як випливає з назви, залишається цілим, не піддаючись цій процедурі.
Зберігаючи зародки, коричневий рис зберігає високий рівень білків, клітковини, вітамінів групи В і D, а також різних жирних кислот, які допомагають боротися з атеросклерозом та гіпертонією. Крім того, поєднуючись з овочами, він отримує ще більше вітамінів і клітковини, тому, якщо ви хочете знати, як приготувати коричневий рис з овочами, аж до інгредієнтів, адже ви збираєтеся галюцинувати, наскільки легко і швидко смачний овочевий рис.
Приготування коричневого рису з овочами, як бачите, зовсім не складне завдання, оскільки ви бачите, що воно швидко готується, а також смачне. І це джерело клітковини, яке ви не можете ігнорувати! І думати, що в Азії цей смачний коричневий рис вважався їжею, яку потрібно було відкинути.