Кориця - одна з найбільш часто використовуваних приправ. Чи знаєте ви всі його властивості?
Найкращий лікар, кухар. Кориця, вплив на наш організм.
Ця спеція є однією з найвідоміших. Походить від дерева, корінного на Шрі-Ланці, Cinnamomum verum, більш відомого як canelo.
Найпопулярніше використання цієї спеції, безсумнівно, на кухні, хоча вона має значне застосування в лікарській галузі. Поширення переконання про властивості цієї приправи схуднути. Це справді так?
Джерело антиоксидантів
Ми виділимо деякі його складові. Його вміст трохи вищий у мінералах, вітаміні С, фолієвій кислоті, кальції, залізі, натрії, цинку та калії.
Головний герой нашої статті містить великі можливості антиоксидант завдяки наявності флавоноїди. Вони захищають наш організм від так званих "вільних радикалів".
Ця спеція має властивості протизапальні ліки які допомагають заспокоїти біль у м’язах або суглобах.
Кориця також може допомогти знизити рівень тригліцеридів та шкідливого холестерину завдяки наявності антиоксидантів. Це робить його хорошим союзником для людей з високим рівнем LDL та проблемами серцево-судинна або схильність до них.
Дослідження, опубліковане на сторінці Літопис сімейної медицини розповідає про вплив кориці на діабетиків. Це може бути корисно для людей з діабетом II типу. Прийом цієї спеції зменшує кількість цукру в крові та холестерину.
Кориця та дегенеративні захворювання
В даний час проводяться численні дослідження, які намагаються перевірити, чи справді існує зв'язок між цією пряністю та патологіями дегенеративні.
Одне з цих досліджень опубліковано в журналі "Хвороба Альцгеймера" міг знайти стосунки. У кориці було виявлено дві сполуки, які могли впливати на певні білки. Ці білки важливі, оскільки вони утворюють нейрони. Таким чином, це може покращити когнітивні функції.
Жоден цих досліджень все ще вдалося продемонструвати, що кориця справді має такі результати у людей.
Кориця спати
Ще одне з найпоширеніших вірувань - це споживання його для сну. Дослідження, проведене в 2011 році, показало, що суть кориці підвищує пильність під час руху. Це дослідження оцінювало ефект лише під час його нюху, а не під час ковтання. Тим не менше, викликати сон буде протилежний ефект до чого продемонструвало це дослідження.
Природний захист
Двоє дослідників із США вивчали його захисний ефект. Вони показали, що коричне масло ефективно при низьких концентраціях проти різних штамів бактерій. Серед них кишкова паличка.
Чи корисно худнути?
Немає досліджень, які демонстрували б його наслідки, коли справа стосується втратити вагу.
Деякі люди вірять в ефект схуднення цієї спеції, коли її готують переважно в чаї. Ми можемо сказати лише одне, поки не буде проведено дослідження, щоб підтвердити це. І це те, що насправді працює, це ефект ситий таких напоїв, як чаї та настої.
Протипоказання
Деякі дослідження показують, що коричне масло може вплинути на нервову систему центральний. З цієї причини рекомендується уникати цього певній групі людей. У цій групі ми знаходимо вагітних жінок, жінок, що годують груддю, маленьких дітей або людей з важкими захворюваннями печінки або нирок.