- равлик
- торт
- гарбуз
- солодощі
- кориця равлик
- гарбузовий равлик
- Рецепт
Восени англійці та американці кладуть гарбузи майже у все, включаючи печиво. Не бридьтеся з ним, оскільки це зробить тісто набагато м’якше і не висохне на наступний день. Рулет з корицею також варто збожеволити. З ферментованими макаронами також легко впоратись тим, хто не має багато кухонного розпорядку.
Кориця-гарбузові равлики, виготовлені з макаронних виробів
Інгредієнти:
Для тіста
- 50 дкг борошна
- 20 дкг смаженого гарбузового пюре
- 8 дкг цукрової пудри
- 6 дкг розтопленого вершкового масла
- 3 дл молока
- 2,5 дкг свіжих дріжджів
- 1 жовток
- 1 щіпка солі
Для начинки
- 10 дкг вершкового масла
- 6 столових ложок цукру
- 3 чайні ложки кориці
- Час підготовки: 35 хв
- Час підготовки: 25 хв
Підготовка:
Освітліть деци молока, розмішайте чайну ложку цукру і розсипте в ньому дріжджі. Зачекайте 10 хвилин, поки воно підніметься і стане пінистим. Борошно просіяти в миску, додати цукор, сіль, гарбузове пюре, розтоплене масло, яєчний жовток, потім влити підняті дріжджі і почати замішувати за допомогою робота. Молоко, що залишилося, додайте порційно в тісто. Додайте стільки, скільки ви берете, щоб воно не стало занадто м’яким або занадто жорстким.
Тісто працюйте разом, вимішуйте, поки воно не відокремиться від рук і страви. Накрийте, у теплому місці, підніміться вдвічі приблизно через 40 хвилин. Покладіть його на борошняну дошку, вимісіть, потім розділіть на дві частини і зробіть з них вареники. Розтягніть один на лист приблизно 30x40 дюймів, змастіть половиною суміші вершкового масла і кориці, посипте трьома ложками цукру. Згорніть і наріжте скибочками товщиною близько 2,5 дюйма. Те ж саме зробіть з іншим тістом.
Розкладіть равликів на деко, застеленому пергаментним папером, і підніміться протягом 30 хвилин. Перед випічкою посипте зверху коричневим цукром і випікайте в 180-градусній духовці близько 25 хвилин.
Різотто з медовим гарбузом ви можете зробити його ще більш тонким. Це може бути ідеальне та поживне основне блюдо.
- Гарбузові спагетті з часником і зеленими спеціями, які ви можете їсти під час найсуворішої дієти - Рецепт Феміна
- Смажені у фользі чабреці курячі ніжки з часником і хрусткими - Рецепт Феміна
- Риба на грилі з лимонно-вершковим маслом - Рецепт Феміна
- Фольга, запечена у фользі, смажена у вершках зсередини, хрустка зовні - Рецепт Феміна
- Прості хрусткі вівсяні сухарі - Рецепт Femina