найсмачніші

  • равлик
  • торт
  • гарбуз
  • солодощі
  • кориця равлик
  • гарбузовий равлик
  • Рецепт

Восени англійці та американці кладуть гарбузи майже у все, включаючи печиво. Не бридьтеся з ним, оскільки це зробить тісто набагато м’якше і не висохне на наступний день. Рулет з корицею також варто збожеволити. З ферментованими макаронами також легко впоратись тим, хто не має багато кухонного розпорядку.

Кориця-гарбузові равлики, виготовлені з макаронних виробів

Інгредієнти:

Для тіста

  • 50 дкг борошна
  • 20 дкг смаженого гарбузового пюре
  • 8 дкг цукрової пудри
  • 6 дкг розтопленого вершкового масла
  • 3 дл молока
  • 2,5 дкг свіжих дріжджів
  • 1 жовток
  • 1 щіпка солі

Для начинки

  • 10 дкг вершкового масла
  • 6 столових ложок цукру
  • 3 чайні ложки кориці
  • Час підготовки: 35 хв
  • Час підготовки: 25 хв

Підготовка:

Освітліть деци молока, розмішайте чайну ложку цукру і розсипте в ньому дріжджі. Зачекайте 10 хвилин, поки воно підніметься і стане пінистим. Борошно просіяти в миску, додати цукор, сіль, гарбузове пюре, розтоплене масло, яєчний жовток, потім влити підняті дріжджі і почати замішувати за допомогою робота. Молоко, що залишилося, додайте порційно в тісто. Додайте стільки, скільки ви берете, щоб воно не стало занадто м’яким або занадто жорстким.

Тісто працюйте разом, вимішуйте, поки воно не відокремиться від рук і страви. Накрийте, у теплому місці, підніміться вдвічі приблизно через 40 хвилин. Покладіть його на борошняну дошку, вимісіть, потім розділіть на дві частини і зробіть з них вареники. Розтягніть один на лист приблизно 30x40 дюймів, змастіть половиною суміші вершкового масла і кориці, посипте трьома ложками цукру. Згорніть і наріжте скибочками товщиною близько 2,5 дюйма. Те ж саме зробіть з іншим тістом.

Розкладіть равликів на деко, застеленому пергаментним папером, і підніміться протягом 30 хвилин. Перед випічкою посипте зверху коричневим цукром і випікайте в 180-градусній духовці близько 25 хвилин.
Різотто з медовим гарбузом ви можете зробити його ще більш тонким. Це може бути ідеальне та поживне основне блюдо.