Корисні поради щодо хорошого травлення
Інформація для пацієнтів
Перетравлення вуглеводівне
У раціоні людини є три важливі джерела вуглеводів.
Перший - сахароза, яка містить тростинний цукор; другий - лактоза, що міститься в молоці, а третій - крохмаль, що міститься в крупах.
Вуглеводи, головним чином цукри, забезпечують велику кількість калорій та енергії, а їх надлишок трансформується в жир.
Труднощі в перетравленні вуглеводів часті і виникають після їх прийому всередину, які погано засвоюються дефіцитними ферментативними процесами.
Найпоширенішими ознаками та симптомами є вироблення шлункового або кишкового газу з подальшим розтягуванням шлунка (аерофагія) або кишечника (метеоризм).
Перетравлення білка
Продукти тваринного походження мають високий відсоток білків, вони також необхідні для життя.
З процесу прийому всередину їжа повинна проходити через травлення та всмоктування через травну систему за допомогою ферментів, які перетворюють їх у хімічно прості сполуки, перш ніж зможуть перетнути слизову оболонку кишечника та потрапити в циркуляційний потік, який розподіляє їх по всьому організму.
Недостатнє або надмірне вживання білка може спричинити затримку травлення та, як наслідок, відчуття ситості та тяжкості.
У цьому сенсі соки та ферменти підшлункової залози та печінки відіграють дуже важливу роль.
Перетравлювання жиру
Жири містяться у великій частці в продуктах тваринного походження.
Вони необхідні як джерело енергії.
Вони характеризуються наданням їжі приємного смаку. Надмірне споживання призводить до частих розладів травлення на додаток до накопичення його в організмі або в крові у вигляді холестерину та інших сполук, які збільшуються, можуть викликати важкі захворювання.
Найпоширеніші розлади травлення виникають після великих прийомів їжі (переважно гіпержиру), які перевищують здатність виробляти нормальне травлення, при якому втручаються травні ферменти.
Загальна картина цієї непереносимості - це така, що спричиняє розлад травлення (диспепсію), що характеризується тяжкістю переважно на рівні шлунка, нудотою, головними болями, скупченням газів, і може закінчуватися блювотою та/або діареєю.
Також у цьому випадку зміни печінки, жовчного міхура та підшлункової залози через їх ферментативні виділення мають принципове значення.
Лікування
Корисні поради
Збалансоване харчування у вуглеводах, білках та жирах - це те, що забезпечує найкращий стан здоров’я. Клітковина, овочі та білки повинні переважати, їсти якомога менше жиру.
Спирт, навіть у менших кількостях, перетворюється на окислювальні речовини. Це може спричинити травми у пацієнтів із незначним антиоксидантним захистом або при надмірному вживанні алкоголю. Люди часто вірять, що знають «свою міру» алкоголю. Вони насправді відчувають лише ступінь прояву симптомів.
Повна функція печінки необхідна для більшості процесів травлення та детоксикації в організмі. Дотримуйтесь догляду, рекомендованого лікарем. Дотримуйтесь дієтичних вказівок, якщо це рекомендується. Якщо вам призначили ліки, дотримуйтесь рекомендованих засобів контролю. Біохімічні тести рано виявляють печінкову недостатність. Не продовжуйте лікування та не повторюйте їх без згоди лікаря.
Пам’ятайте: Ви та ваш лікар повинні спільно контролювати свої розлади травлення. Ця інформація не замінює лікування.