Рулетики з баклажанів з Йоркською шинкою та запеченим сиром; Смачний і різний спосіб їсти баклажани, який, безсумнівно, порадує всю родину, вони готуються легко і без ускладнень; ми також можемо дати свій власний штрих, додавши або замінивши інгредієнт тим, який нам найбільше подобається, що є принадність цього типу рецептів, які ми можемо зробити власноруч, застосовуючи свою уяву.
Інгредієнти для рулетиків з баклажанів з Йоркською шинкою та сиром:
два Баклажани
150 г. Нарізаний сир Manchego (це може бути і інший)
150 г. Нарізана варена шинка (Йоркська шинка)
350 г. Домашній смажений томатний соус
1/2 столової ложки Сушена материнка
1/2 столової ложки Базилік сушений
За смаком сіль
3 - 4 столові ложки панірувальні сухарі
3 - 4 столові ложки Тертий пармезан
Форма, придатна для духовки 25см х 19см х 5см заввишки
Якщо ви хочете придбати будь-який посуд, який я зазвичай використовую у своїх рецептах, натисніть на фото
Приготування рулетиків з баклажанів з Йоркською шинкою та сиром:
1 Ми розрізаємо держак або квітконос кожного баклажана, а також трохи іншого кінця, розрізаємо кожен баклажан на скибочки вздовж і після зрізу посипаємо їх сіллю на два обличчя і ми залишаємо їх у великій ємності для 10 або 15 хвилин так що вони потіють можливу гіркоту, яку вони мають (Фото 1).
Фото 1
два Після відпочинку ми промиваємо їх під проточною водою і даємо стекти, а потім добре просушуємо на кухонному папері (Фото 2).
Фото 2
3 У сковороді або сковороді, змащеній трохи олії ми готуємо баклажани обидва обличчя поки вони не закінчатьФото 3), ми залишаємо їх покритими алюмінієвою фольгою, поки не будемо їх використовувати.
Фото 3
4 Готуємо панірувальні сухарі, додаючи половина чайної ложки материнка і ще пів чайної ложки базилік, 2 або 3 столові ложки тертого сиру пармезан, добре перемішайте і залиште.
5 Формуємо рулетики, кладемо на робочий стіл скибочку баклажанів, а зверху кладемо скибочку йоркської шинки, на шинку кладемо скибочку сиру, на сир викладаємо трохи підготовленого хліба з зеленню і пармезаном (Фото 4).
Фото 4
6 Перекочуємо з вузької частини зрізу до найширшої частини, трохи натискаючи, тому формуємо їх усі (Фото 5).
Фото 5
7 Заправляємо додаванням смаженого томатного соусу половина чайної ложки материнка і ще половина базиліка, ми добре перемішуємо і пробуємо смак, при необхідності виправляємо на наш смак.
8 На дно форми для випікання кладемо достатньо томатного соусу, щоб він добре покривав все дно форми, ми рулетики акуратно кладемо на деко, залишаючи їх разом, щоб вони не розкривалися під час випікання.
Продовжуємо рулетики з баклажанів з Йоркською шинкою та сиром - >>>
9 Ми розподіляємо сир по всіх рулетах, це може бути те саме, що ми використовували для начинки, ми можемо повністю покрити їх сиром або без того, щоб сир повністю покрив усі рулети, щоб показати начинку.
10 Поверх сиру намазуємо трохи хліба з зеленню і пармезаном, а також ще тертий пармезан, беремо для запікання (Фото 6).
Фото 6
одинадцять Випікаємо з розігрітою духовкою при 180ºC (360ºF) з нагріванням вгору-вниз; Випікаємо 180ºC з Від 20 до 35 хвилин залежно від кожної духовки потрібно трохи більше-менше, щоб зверху бути золотисто-коричневим, а всередині - плавленим сиром.
12 Після випікання дістаньте піднос з духовки, тарілки і насолоджуйтесь.
Спробуйте їх, ви їх полюбите!
Що таке Amazon Prime? Якщо ви зацікавлені, натисніть на логотип:
Amazon Music Unlimited? Якщо ви зацікавлені, натисніть на логотип:
Що таке Amazon Prime Video? Якщо ви зацікавлені, натисніть на логотип:
Вам подобається готувати або ви шукаєте фантастичні рецепти, я запрошую вас поділитися своїми рецептами у моїй групі на Facebook LA COCINA DE LOLI DOMINGUEZ. Вас запросять!
Якщо вам подобається це відео і ви хочете підписатися на мій канал You Tube (він також абсолютно безкоштовний), і кожного разу, коли я публікую нове відео, ви отримуватимете повідомлення.