Буньюелос, натілла, тамалес: лише пам’ять про ці соковиті шматочки минулих партій змушує вас почуватись винними.

фігури

Здається, минулі дні були одним із кулінарних побалувань, але тепер ви зустрічаєтеся з суворою реальністю, і пора почати харчуватися здорово, щоб відновити ідеальну вагу. Однак не панікуйте і уникайте розгляду обмежувальної дієти.

Дієтолог Консуело Пардо пояснює, що "дієти, які пропонують швидко схуднути, не є безпечними, по-перше, тому що вони не відповідають харчовим вимогам, а по-друге, оскільки шкодять організму".

Найкраще - почати харчуватися здорово і запастися терпінням: менше, ніж ви думаєте, ви відновите належну вагу.

Тарталетка з руколи і курки

Маурісіо Вілла, шеф-кухар Tupperware, рекомендує цей смачний, корисний та інноваційний рецепт:

* 100 грам свіжої руколи.

* 1 склянка хлібної крихти.

* 1 маленька цибулина з великою головою.

* 1 склянка вівсяного вівса.

* 1 зубчик часнику дрібно подрібнений.

* ½ чашки простого несолодкого йогурту.

* 2 склянки вареної подрібненої курки.

* 2 ложки масла.

1 склянка тертого пармезану.

* 1 гілка свіжого розмарину.

1. Додайте дві ложки вершкового масла в каструлю та мікрохвильову піч протягом 30 секунд. Потім додайте в форму чашку хлібної крихти, сіль і перець, перемішайте, поки вона добре не змішається з маслом. Розкладіть і втисніть суміш на дно каструлі, щоб вона стала основою для тарталетки. Мікрохвильова піч ще одну хвилину для затвердіння основи.

2. Грубо обробіть руколу, цибулю та свіже листя розмарину. Додайте цей пікаділло в миску і зарезервуйте.

3. Зробіть мірки вівсянки, подрібненої курки, півсклянки пармезану та натурального йогурту із середньою чашкою, додайте все в миску разом з яйцями, дрібно нарізаним часником, сіллю та перцем. Змішайте і залиште.

4. Вилийте вміст чаші у форму та рівномірно розподіліть шпателем та мікрохвильовкою протягом 10 хвилин на звичайній потужності. Після того, як час приготування пройде, дістаньте з духовки і накрийте пармезаном, що залишився, знову в мікрохвильовці протягом 2 хвилин, щоб сир розплавився.

5. Залиште тарталетку відпочити протягом 3 хвилин, перш ніж виймати її з форми.

На сніданок Млинці з чорницею

Шеф-кухар Маурісіо Росас Гонсалес із Natures Heart пропонує кілька корисних рецептів для приготування смачних сніданків, а також здорових.

Інгредієнти (4 особи)

* 20 грам Чорниці.

* 125 грам вівсяних пластівців

* 300 мл мигдального молока.

* 10 грам кокосової олії.

* 5 грам солі

2. Дайте постояти 30 хвилин і додайте чорницю.

4. Подавати на тарілці і купати з невеликою кількістю кленового сиропу.

Записи зі свіжих овочів

Маурісіо Вілла, шеф-кухар Tupperware, рекомендує цей солодкий, але здоровий закваска, щоб відновити свою вагу.

* 200 грам шпинату.

* 2 пакетики ароматизованого желатину

* 1 склянка жирних вершків.

* ½ чашки вершково-сирного спред.

* 1 зубчик часнику.

* 2 столові ложки солоного арахісу.

* 5 листків свіжого базиліка.

* 1 чайна ложка оливкової олії

* 1 чайна ложка меленого мускатного горіха.

2. Зволожте 2 пакетики несмачного желатину в половині склянки води.

3. Зробіть вимірювання вершків та вершкового сиру за допомогою чашок для носіїв, зарезервуйте.

Рулет з птиці, фарширований сушеними помідорами, шпинатом та сиром

Шеф-кухар Маурісіо Росас Гонсалес із Natures Heart пропонує кілька корисних рецептів, щоб, не караючи себе, ви могли повернути собі ідеальну вагу після свят та канікул.

* 4 відкритих курки верхової.

* 30 грам сушеного помідора.

* 10 грам шпинату.

* 20 грам сиру моцарелла.

* Сіль і перець за смаком.

1. На рівну поверхню покладіть відкрите суперемо на поліетиленову плівку, приправте і наповніть сиром, шпинатом та сушеними помідорами.

2. Оберніть груди поліетиленовою плівкою, вони повинні бути щільними, і в натуральній формі верховної. Додайте його у воду при температурі 85 ° C.

3. Варіть 25 хвилин, дістаньте курку з каструлі і залиште, поки вона не відпочине.

Зніміть поліетиленову плівку, а ламінат курки.