. переконайтеся, що він також може мати смак здоровішим.

булочки

Мішка Смолова

Інгредієнти

Для здоби:

  • 1 склянка мелених вівсяних пластівців (також можна замінити класичним пшеничним борошном)
  • 1/4 склянки меленого мигдалю
  • 1/2 склянки гарячого какао-порошку
  • щіпка солі
  • 1/2 чайної ложки розпушувача
  • 1 ч. Ложка соди гідрокарбонату
  • 1/2 склянки бурякового соку
  • 1/2 склянки тростинного або кокосового цукру
  • 2 PL кленового сиропу
  • 3/4 склянки молока (також може бути соєвим або мигдальним)
  • 1 ваніль
  • 1 яйце
  • 1/4 склянки кокосової олії

У начинці:

  • 2 дуже стиглих авокадо
  • 100 мл кленового сиропу
  • 3 PL гарячого какао-порошку
  • 1 см ванільного екстракту
  • щіпка солі
  • 1 PL кокосової олії

Авокадо - це корисна річ, це відомо, але чи знали ви, що його також можна використовувати в солодкій випічці? Здоровий шоколадні кекси ви будете готувати з дещо нетрадиційних і менш використовуваних інгредієнтів, але вам не доведеться турбуватися про гріх, коли ви їх їсте.

Здорові шоколадні кекси

Якщо у вас ласун, але водночас ви віддаєте перевагу чомусь здоровому, вам не доведеться йти на компроміси.

Ви можете змінити основний рецепт тіста для здоби і додати, наприклад, горіхи, насіння соняшнику або сухофрукти. Ця доза достатня для 12 великих, відповідно. 24 маленькі булочки.

    1. У мисці змішайте мелені пластівці, сіль, мигдаль, какао, розпушувач, соду, цукор та ваніль.
    2. В іншій ємності змішайте яйця, молоко, кленовий сироп, розтоплене кокосове масло, буряковий сік.
    3. Вилийте рідкі інгредієнти насухо і злегка перемішайте кип’ятінням. Не надто багато, інакше кекси будуть гумовими, на шляху можуть залишитися грудочки.
    4. Розлийте суміш у кошики для здоби і випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці.
    5. Випікайте приблизно 20-25 хвилин, поки паличка, що застрягла в середині булочки, не висохне.
    6. Дайте готовим булочкам охолонути і тим часом приготуйте начинку або глазур.
    7. Для глазурі змішайте всі інгредієнти в однорідну кашку. За допомогою декоративного мішка нанесіть їх на остиглі кекси. Ми можемо прикрасити листям м’яти.

Ми впевнені, що здоровіші також можуть чудово смакувати. Здивуйте себе та своїх близьких цією добротою.