Корисні закуски можуть бути частиною розумної дієти для лікування діабету
Здорові закуски - це частина лікування діабету, і це найкращий варіант уникнути торгового автомата, за даними Американської діабетичної асоціації.
Є багато закусок для підвищення енергії, які не завантажені цукром, сіллю та жиром, радить група.
Для людини, яка страждає на цукровий діабет, правильний вибір їжі та контроль кількості порцій можуть допомогти уникнути нездорових стрибків рівня цукру в крові та збільшення ваги, пояснює асоціація.
Зазвичай лікарі радять хворим на цукровий діабет обмежити вуглеводи, які вони їдять. Це тому, що вуглеводи призводять до підвищення рівня цукру в крові.
Ось кілька корисних закусок від ADA, перелічені відповідно до вмісту вуглеводів.
Наступні закуски містять менше 5 грамів вуглеводів:
- 15 мигдалю.
- 3 стебла селери з 1 столовою ложкою арахісового масла.
- 5 маленьких морквин.
- 5 помідорів черрі з 1 столовою ложкою заправки.
- 1 яйце укрутую.
- 1 миска скибочок огірка з 1 столовою ложкою соусу для ранчо.
- 1 склянка свіжої чорниці.
- 1 склянка овочевого салату з 1/2 склянки подрібненого огірка та крапкою оцту та олії.
- 1 Замерзле плече без цукру.
- 1 чашка легкого попкорну.
- 2 сухарики.
- 1 склянка желатину без цукру.
- 8 зелених оливок.
- 2 столові ложки насіння гарбуза або кунжуту.
- 1 ціле авокадо.
Ці корисні закуски містять близько 10-20 грамів вуглеводів, за даними асоціації:
- Чашка сухофруктів.
- 1 склянка супу з курячої локшини, томатний суп (приготовлений з водою) або овочевий суп.
- 1 невелике яблуко або апельсин.
- 3 склянки попкорну без жиру.
- 1/3 склянки нутового пюре з 1 склянкою свіжих нарізаних овочів, таких як зелений перець, морква, брокколі, огірок, селера або цвітна капуста.
- 1 чашка сиру з чашкою консервованих або свіжих фруктів.
- 2 рисові сухарі з чотирма дюймами з 1 столовою ложкою арахісового масла.
Людям, які бажають споживати 30 грамів або більше вуглеводів перед фізичними вправами, слід враховувати такі закуски:
-
1 сендвіч з арахісовим маслом, приготований з 1 скибочкою цільнозернового хліба та 1 столовою ложкою арахісового масла. Можна додати 1 склянку молока.
Запасаючись цими продуктами як здорові закуски, ви зможете приборкати голод і протистояти бажанням заповнити жир і солодку їжу.
Але навіть здоровою їжею слід вживати помірковано. Якщо у вас діабет, не забувайте вимірювати порції їжі мірними чашками та ложками.
Також пам’ятайте, що перекуси перед телевізором або під час читання або за кермом можуть призвести до безглуздої їжі.
Тут ви можете знайти більше смачних рецептів, не забудьте перевірити інформацію про харчування та переконатися, що ви відповідаєте своїм щоденним потребам калорій та вуглеводів, не переборщуючи.