"Пандемія Covid19 змінює спосіб нашого харчування. Ми харчуємося гірше і більш безладно, незважаючи на те, що хороша дієта захищає нас від вірусу", - говорить доктор Ніколас Ромеро, автор книги "Харчуватися добре, щоб бути добре виданою" Ediciones Martínez Roca (Grupo Planeta), який всього за кілька днів увійшов до Топ-10 найкращих продавців. На думку автора, «обмеженість, обмеження рухливості та зміни у способі життя та праці, що походять від пандемії, надають завершальний штрих і без того потертої середземноморській дієті».

чому

Відомий як `` лікар RTVE '' і завдяки своїй роботі у відділенні вдосконаленого харчування лікарні Вітаса Пардо Аравака в Мадриді пропонує повний план, який поєднує в собі позитивне харчування та психологію, щоб гарантувати, що людина, яка перебуває в стані здоров’я, може бути набагато кращою. "Набуття збалансованих та здорових звичок, таких як свідома дієта, турбота про сон, розслаблення тіла та розуму, посилення мотивації, насолода сучасним життям або контроль імпульсів є важливими для зміцнення основ нашого добробуту" ", - говорить він.

До і після Адель з дієтою Sirtfood: так вона схудла і може пити вино або шоколад

У своїй попередній роботі Якщо ви любите їсти, навчіться худнути, він запропонував різні стратегії досягнення ідеальної ваги, "без дієти і без одержимості їжею". У цьому він робить крок далі і пропонує читачеві ключі для досягнення самоконтролю над харчуванням та іншими способами поведінки для досягнення здорового старіння та запобігання нашому організму стати вразливим до хвороб. "Завдання, - зазначає він, - завоювати роки та здоров'я для життя".

Це "метод лікаря Ромеро"

Метод доктора Ромеро прагне досягти найкращої версії кожної людини, перетворюючи її дієту та тренуючи їх здатність підтримувати ці зміни з часом. У короткостроковій перспективі ви отримуєте енергію та оптимізуєте свої щоденні результати. У довгостроковій перспективі ви зможете успішніше справлятися зі старінням, даруючи собі більше років без хвороб та подовжуючи тривалість здорового життя (HALE).

Він базується на послідовній послідовності активації, що дозволяє вносити зміни в дієту, що покроково включаються в мозок, щоб їх зрозуміти, вивчити та автоматизувати. І він пропонує позитивну психологію, яка посилює сильні сторони кожної людини, "щоб зміни були стійкими", пояснює він разом із позитивним харчуванням та психологією, щоб переконатися, що хтось, хто переживає здоров'я, може бути кращим, а хтось поганий може бути ну, навчившись отримувати задоволення та підтримувати цей добробут з часом ".

Дві великі пандемії, які сьогодні загрожують людству, - це ожиріння та Covid-19, слово епідеміолога

"Позитивна дієта ? вказує на - поєднує в собі сприятливі продукти, які необхідні для зміцнення здоров'я". Стратегія, підкріплена дослідженням, опублікованим у "Ланцеті", яке з науковими доказами показує, що, якщо людина регулярно споживає в раціоні здорову їжу, погіршення харчування стає більшим, ніж коли їсть їжу, яка не сприяє.

Хороша дієта досягається хорошою базою рослинного походження, доповнена іншими продуктами харчування, що забезпечують білки, незамінні жирні кислоти, мікроелементи та біоактивні фітохімікати. Що також є стійким і шанобливим до навколишнього середовища.

Боротьба зі старінням є одним із ключів до методу

Зміни, обумовлені віком, починаються приблизно з 25 років. Після 30 жирові відкладення збільшуються, а м’язова маса та вода зменшуються. Кількість калорій, необхідних для підтримки ваги, нижча, і тому менше їсти не шкодить, а навпаки. Отже, якщо ми нічого не зробимо для пом’якшення наслідків старіння, лише трохи більше, ніж через десять років, максимум за два, з’являться хронічні захворювання, які супроводжують його.