Білий рафінований цукор шкідливий. Це також шкодить нашому мозку, вазі, фізичному стану та зубам! На жаль, цей цукор міститься у великій кількості їжі, вірте чи ні, навіть у білому хлібі. Все більше і більше лікарів радять нам утримуватися від цукру, як і від куріння або алкоголю. Тож майте на увазі, що рафінований цукор шкідливий. Але що, якщо ми не можемо їсти без солодких смаків? Десь це природно. Чим замінити рафінований цукор? Що солодкого, але не шкідливе для нашого здоров’я чи зубів? Ось деякі підсолоджувачі, які є натуральними, солодкими та не завдають шкоди нашому тілу чи зубам.

цукру

1. Стеавія
Стеавія також є чудовим замінником цукру. Насправді представники роду Steavia - це багаторічні рослини, які належать до сімейства айстрових. Підсолоджувач спеціально отримують з листя виду Steavia Rebaudiana. Ця рослина також відома як солодкий лист.
Сила підсолоджувача надзвичайно висока, 1 столову ложку цукру можна замінити на 1/8 чайної ложки стевії.

2. Ксіліт
Ксиліт також є підсолоджувачем природного походження, що зустрічається в природі в декількох рослинах.
При заміні цукру 1 столова ложка цукру замінює 3/8 столової ложки ксиліту.

3. Еритритол
Цукровий спирт природного походження. Це не пошкоджує наші зуби, оскільки бактерії в нашому роті не можуть його переробити. Він пригнічує ріст грибків, тому може бути включений в дієту кандиди.
Його підсолоджуюча здатність легша, ніж у цукру, 1 столова ложка цукру становить приблизно. Замінює 1,25 ложки.

Ось декілька натуральних цукрових добавок, які можуть бути корисними для нашого організму, корисні для дієти, але, на жаль, не захищають наші зуби.

1. Мед
Мед є одним з найпростіших замінників цукру.
За солодкістю 1 столова ложка цукру відповідає 3/4 столової ложки меду.
Мед настільки шкідливий для наших зубів, як і рафінований цукор, ми не можемо розглядати його як абсолютно нешкідливий замінник цукру, оскільки він складається з цукрів, що сприяють росту бактерій у роті.

2. Кленовий сироп
Підсолоджувач з кленового соку. Він багатий на амінокислоти, калій, кальцій, магній і марганець, має багато антиоксидантів і засвоюється повільніше. На жаль, цей підсолоджувач також менш корисний для наших зубів через високий вміст цукру.
Одну столову ложку цукру замінюють 3/4 столової ложки кленового сиропу.

3. Сироп агави
Також замінник цукру, виготовлений з овочевих соків, що містить цукри, але з підсолоджувальною силою, що перевищує одну одиницю цукру. Наше тіло може бути краще, а зуби - ні.