Безалкогольна жирова печінка - це захворювання, при якому в печінці надмірно накопичуються ліпіди, що може призвести до гепатиту і навіть цирозу.

молекули

Багато факторів сприяють його появі, наприклад, погані дієтичні звички (надмірне споживання цукру та/або жиру), малорухливий спосіб життя і, особливо, ожиріння. Насправді це захворювання в 10 разів частіше серед людей, що страждають ожирінням, через більший прозапальний стан, пов’язаний із зайвою вагою, що збільшує пошкодження печінки.

Індол - це молекула, яка може бути синтезована кишковою флорою з амінокислоти триптофан, і яка також міститься у формі індол-3-карбінолу в сімействі хрестоцвітних (капуста, цвітна капуста, брокколі, капуста ...) і яка представляє важливо протизапальну та протиракову дію.

Дослідження, проведене дослідниками з Чунцинського медичного університету (Китай), показує зворотну залежність між індексом маси тіла та рівнем індолу в крові. Цей зв'язок був особливо сильним серед людей, які клінічно класифікуються як ожиріння, з набагато нижчим рівнем індолу, ніж худі люди. A більше відкладення жиру в печінці серед тих, у кого рівень індолу нижчий.

На другому етапі дослідження вони використовували тваринні моделі, яким давали жирну дієту для стимулювання появи неалкогольної жирної печінки та спостерігали додавання індолу значно зменшило запалення печінки та накопичення жиру. Також було помічено, що індол зміг впливати на кишечник, зменшуючи запальні сигнали.

Тому вживання їжі з високою виробничою потужністю індол та підтримка хорошого травного балансу є чинниками, які слід враховувати для контролю цієї хвороби.

Список літератури:

Ліньцян Ма та ін. Індол індукує печінковий стеатоз та запалення, спричинений дієтою, за допомогою мієлоїдних клітин PFKFB3. Гепатологія. doi: 10.1002/hep.31115