Ми принесли стильний маленький супчик з рагу, після якого нам вже не потрібна важка секунда, а лише фургон млинців, і ідеальне меню вихідних складено. Хороша маленька овочева страва, яка добре підійде після різко різдвяних та новорічних страв без курки. Без натяку в ньому набагато менше калорій, тоді як смак все ще насичений, угорський і гарний з овочами. Якщо ви любите гостре, киньте маленьку ложку кайенського перцю.

такий

Інгредієнти для 4 осіб:

  • Курятина 80 кубиків кубиків
  • 1 більша гілочка моркви
  • 1 пасмо ріпи
  • 2 штуки картоплі
  • 1 більший шматочок цибулі
  • 3 столові ложки соняшникової олії
  • 1 шматочок перцю
  • 1 шматочок помідора
  • сіль і перець за смаком
  • 1 столова ложка гострого перцю
  • 1 ложка мокко кайенського перцю
  • 1 чверть бульби селери
  • 1 ложка мокко меленого кмину
  • 1 пучок петрушки
  • час підготовки: 5 хвилин
  • час підготовки: 40 хвилин

Підготовка:

Спекти нарізану кубиками цибулю на олії, а потім кинути курку і смажити до білого кольору. Як тільки ви це отримаєте, ви можете піти на червоний перець, сіль і перець, спеції, потім влити воду і додати перець і помідори цілими.

Ризикуйте іншими овочами. Спочатку додайте селеру, потім через 10 хвилин інші овочі і дайте цілому супу ще чверть години на повільному вогні. Коли м’ясо розм’якне, спробуйте його ще раз, при необхідності приправте ще сіллю, а потім перед подачею додайте рубану петрушку.