В Directo al Paladar ми зазвичай повідомляємо вам новини з точки зору рецептів та кулінарних книг, але сьогодні я буду представляти вам книгу, яка не допоможе вам готувати безпосередньо, оскільки вона не пропонує рецептів, хоча вона допоможе вам з’їсти краще і здоровіше, йдеться про "Харчовий інтелект" доктора Магди Карлас.

навчіться

Я повинен визнати, що я не дуже люблю книги самодопомоги, дієти чи ті, де вони вчать вас досягти якоїсь особистої мети, однак ця книга, яку я сьогодні вам приношу, підкорила мене, як тільки я її прочитала, ну його приємна мова та його суворі пояснення, вони дали мені зрозуміти, що це не книга, щоб добре харчуватися і худнути без зайвих слів.

У ньому автор Марга Карлас, Вона має ступінь медицини та ступінь магістра харчової науки і намагатиметься змусити нас використовувати свій інтелект, щоб добре харчуватися. Апріорі це здається важкою передумовою, але, заглиблюючись у текст книги, ви розумієте, що здоровий глузд - це те, що має переважати, коли мова заходить про їжу, і таким чином ми можемо відкинути інші умови, такі як реклама, мода, фінансові можливості, і навіть власну вагу, щоб харчуватися здорово та збалансовано.

Робота розділена на невеликі глави де основні теми для проведення інтелектуального годування. Починати з придбання, де це вчить нас ефективно купувати, показуючи, які основні продукти харчування, комора для виживання та ті помилки, які ми робимо, йдучи до магазину.

Наступний розділ розповідає нам про невидимі фактори, Ті, хто впливає на нас, не усвідомлюючи цього в нашому способі харчування, такі як реклама, надмірна інформація, особисті обставини, такі як їжа, коли вдома є діти або коли хтось живе один, і багато інших питань, ніж коли ми їх читаємо, ми потрапляємо в усвідомлення що вони є там і непомітно впливають під час їжі.

У третьому розділі автор звертається до тривожної проблеми для багатьох з нас, вага. Тут він розглядає це не так, як зазвичай, виходячи з дієти та обмежень, яких важко дотримуватися, а з рекомендаціями та порадами щодо лікування надмірної ваги розумом. Розвінчання помилкових міфів про вагу та пояснення того, чому дієти багато разів не справляються.

Робота закінчується останнім розділом, де вона містить зауваження інтелект як основна зброя, щоб добре харчуватися, надання порад щодо збалансованого харчування та деяких ключових концепцій.

Підсумовуючи, Харчовий інтелект Це рекомендована книга, щоб створити основу для гарної дієти, коли з простої мови це змушує нас замислитися і відкрити очі на основні речі, що, хоча і знаючи їх, ми зазвичай не застосовуємо їх пізніше у своєму реальному житті, щоб зробити наш спосіб ефективніше прогодувати себе.

Я думаю, що це може бути важливою книгою як для тих, хто любить готувати, так і для тих, хто хоче дотримуватися дієти, але перш за все для того, щоб наш вибір, що стосується їжі, є набагато більш справжнім і давайте будемо більш чітко визначити, що насправді нам підходить.

Харчовий інтелект

Автор | Доктор Магда Карлас Редакційна | Редакційна платформа ISBN | 9 788415 115939 Ціна | 18 євро