• Кожен іспанець приймає 10,67 літра морозива на рік (192 совки).
  • Це добре для своєї енергії та зволожуючого внеску.
  • Рекомендується обмежене споживання через високий вміст жиру та цукру.

їсти

У морозиві багато вуглеводів.

Хто не відчуває себе морозивом, коли йде спека? Напевно, більшість з нас не відкидають такого роду пропозиції. Дослідження, проведене бізнес-школою Констанца, показує, що кожен іспанець випиває 10,67 літра морозива на рік, що еквівалентно 192 ложкам, з середні витрати 41,78 євро, що ставить нас на третє місце у всьому світі та четверте за споживанням. Автономні громади, які найбільше смакують цей продукт, - це Андалусія, Мадрид, Каталонія та Валенсія.

Ця літня класика повільно завойовує ринок у решту місяців. Аналіз, проведений за даними Констанци в Росії 2,1 млрд. Спільних витрат морозивом, коли 2019 прибуде до Іспанії, порівняно з 1,98 млрд. у 2016 році, що означає зростання на 6%.

Підвищення температури, тепла зима та вражаючий приріст смаку вони стимулюють продажі. Шоколад, молоко, ваніль, м'ята, кокос, чай, мигдаль, кава, мохіто, смурф; з супроводом типу печиво, фрукти, шоколадні перлини; з великим або малим розміром; м'яч, ванна, скло або поло. Важко не знайти того, кого ти хочеш, це вже є навіть для веганів!

Пити морозиво - справжнє задоволення. Але ви повинні знати плюси і мінуси, щоб запобігти закисанню цього смаку в роті. Все залежить від складу та кількості. Майте на увазі, з іншого боку, це ремісниче морозиво - це не те саме, що промислове морозиво або вершки або лід.

позитивні ефекти

Здоров'я . Вершкове або молочне морозиво забезпечує білки, кальцій, фосфор, магній, натрій, калій та вітаміни А, В2 та В6, як докладно розповідає Іспанська асоціація виробників морозива (AEFH).

Енергія . У ній багато вуглеводів.

Сенсорна . Це насолода смаком. Крім того, більшу частину часу це проводиться з родиною чи друзями, стаючи одним із найкращих моментів дня.

Нейромедіатор . Асоціація зазначає, що під час прийому всередину виділяється серотонін, який має ситний ефект короткий термін.

Задоволення . "Це може задовольнити деякі основні потреби, такі як спрага, апетит, освіжити рот і горло або інші. Тоді можна сказати, що споживання морозива викликає задоволення потреби і, отже, саме по собі підсилює, тому людина буде прагнути шукати цю їжу, коли потреба виникне знову ", зазначає AEFH.

Зволоження . Вони мають високий вміст води.

Доповнення . Це може допомогти хворим, людям похилого віку або дітям з харчовими дефіцитами.

Негативні наслідки

Жир і цукор . Вони з високим вмістом молочний жир і вони зазвичай насичені, шкідливі для здоров’я. Ремісничі набагато легші. Також велика кількість цукрів. Остерігайтеся холестерину та хворих на цукровий діабет.

Калорійність . Це залежить від того, який з них береться; вершки найкалорійніші, а льоду найменше, хоча корисні властивості останніх також менші. Також є Світло і вони можуть бути хорошою альтернативою.

Однак Біла книга про морозиво, написана кількома іспанськими дієтологами, Демістифікує віру в те, що морозиво саме по собі є відгодівлею: "Залежно від вікової групи та типу продукту, 100 грамів морозива на молочній основі представляють споживання калорій від 5 до 12% від рекомендованої щоденної кількості енергії. Щодо сорбету або водного морозива - 100 грам цього продукту навіть не досягає 10% щоденної енергетичної рекомендації ".

Яким має бути ваше споживання?

Головне - це помірність. Все в перспективі. "Вживання морозива - це одне задоволення, яке ми можемо собі дозволити, поки розміщуємо його у своєму розумні межі", збирає Білу книгу морозива. Автори зазначають, що найбільш доцільним є" з погляду харчування те, що морозиво інтегрується у звичні страви, а не вживається між їжею ".

Не забувайте, що не всі мають однаковий внесок калорій, цукру та жирів, і що звична практика фізичних вправ також компенсує надлишки. Дієта повинна бути завжди збалансованою, це одна з найкращих звичок здорового життя. Одним із варіантів може бути зробити їх вдома, таким чином ви можете зменшити найбільш шкідливі інгредієнти. Існує багато простих рецептів, і ви можете знайти холодильники приблизно від 40 євро.

Як цікавість, Національна асоціація ремісників з виробництва морозива обрала серед новинок цього року саме Шоколадно-русявий як літнє морозиво.

Відповідно до критеріїв Більше інформації