МАДРІД, 25 квітня (ІНФОСАЛУС) -

детоксикації

Свіжі овочі - невичерпне джерело вітамінів, мінералів та клітковини, з цієї причини вони завжди повинні бути включені в наш раціон. Однак багато разів ритм життя не дозволяє нам адаптувати свій раціон до споживання продуктів, що забезпечують нам користь для здоров'я.

Тому хороша альтернатива - приймати його в соку або смузі. Це найздоровіша, швидка та найпростіша формула прийому фруктів та овочів - якщо вони натуральні. Складені з фруктів, овочів, води та цитрусового соку, вони вже стали трендом серед таких знаменитостей, як Ельза Патакі, Кім Кардашьян, Мадонна, Гвінет Пелтроу чи Єва Лонгорія.

Крім того, залежно від свого складу, він може діяти як «спалювач жиру» завдяки високому вмісту вітамінів та антиоксидантів, як засіб для очищення, для схуднення або просто для того, щоб допомогти нам залишатися енергійними протягом дня.

За словами доктора Кончіти Відалес Аснар, медичного директора Nutrimedic, члена Saluspot та автора книги `` Verde que te quiero verde '' (Libros Cúpula, 2015), ідеальним варіантом є перше вживання зеленого соку вранці як доповнюють сніданком або в середині ранку, хоча ми могли б також взяти їх як першу страву на обід або вечерю.

Беручи овочеві суміші, "ми пропонуємо нашому тілу коктейль з різних фруктів або овочів, які інакше було б важче включити за один день. Це економить час і громіздкі приготування". Крім того, змішані фрукти та овочі їдять у свіжому вигляді, не піддаючи їх будь-яким змінам, при цьому експерт нагадує, що використовуються всі їх властивості, а шлях поглинання поживних речовин через смузі швидший, ніж при вживанні плоду цілим.

Якщо їх правильно поєднати та якісно виконати, їх якості не втрачаються. Крім того, доцільно робити соки максимально природним способом, з найменшими маніпуляціями та мінімальною кількістю консервантів. "Якщо ми можемо робити це вдома або в офісі щодня, тим краще", - каже цей експерт.

ПЕРЕВАГИ ЗЕЛЕНИХ СОКІВ

Швидке харчування та стрес, серед інших факторів, навантажують наш організм шкідливими речовинами, які його підкислюють та старять, створюючи токсичність, яку органи, відповідальні за очищення, не можуть усунути. Захист на межі, і, нагадує лікар, "найкращий засіб - це фрукти та овочі, невичерпне джерело вітамінів, антиоксидантів, води, мінералів, клітковини, антоціанів, біофлавоноїдів та хлорофілу".

Лікар, яка присвятила свою книгу зеленим овочам, перелічує їх користь для нашого організму:

- Вони забезпечують безліч вітамінів та мінералів, необхідних у нашому щоденному раціоні

- Вони надають зволожуючий або підщелачуючий ефект проти закислення організму (викликаного надлишком білка та жиру).

- Вони очищають і киснють кров.

- Регулюйте кишковий транзит завдяки внеску клітковини та води.

- Вони затримують клітинне старіння, оскільки містять антиоксидантні речовини та флавоноїди.

- Вони забезпечують енергією завдяки вуглеводам та компонентам їх інгредієнтів.

- Регулюють рівень глюкози в крові.

- Вони можуть замінити здорову їжу тим, кому доводиться худнути або природним чином включати більше фруктів та овочів у свій щоденний раціон.

- Зменшіть тягу до солодощів та «шкідливої ​​їжі» завдяки суміші ситих фруктів та овочів.

- Вони зміцнюють імунну систему, запобігаючи багатьом захворюванням і зміцнюючи природний захист організму.

- Вони мають багато переваг для шкіри та слизових оболонок (шлунка, стравоходу, органів дихання).

ДЛЯ КОЖНОГО ВПЛИВУ, ВАШ СОК

Експерт нагадує, що існують соки, які можуть допомогти в боротьбі з деякими поширеними повсякденними захворюваннями, такими як вугрі, облисіння, дерматит, тривога, запор, ожиріння або мігрень, серед багатьох інших.

"Більшість патологій може отримати користь від прийому зеленого соку на день", - говорить експерт, який залишив нам сім рецептів:

Сік від прищів: жменька крес-салату, половина моркви, водна груша, чверть авокадо і половина грейпфрута.

Тривога: одне зелене яблуко, дві скибочки ананаса, половина банана, кокосова вода та ваніль.

Депресія: сік салату (відварити листя салату у воді або овочевому бульйоні і випити кілька склянок протягом дня).

Втома: шпинат (4 листки), половина банана, зелене яблуко і чайна ложка порошку маки.

Безсоння: зелене яблуко, салат (від 2 до 4 листків) і чайна ложка порошку конопель.

Затримка рідини: грейпфрут, два скибочки ананаса, селери, полуниці (від 4 до 5) і два гранати.

Варикозне розширення вен: зелений і червоний виноград (10-12), жменька шпинату, апельсин і чашка зеленого чаю.