Користь динного соку
Диня - визнаний дієтичний продукт, і його користь відома давно. Сік - ідеальна форма використання дині в зручній упаковці. Тож для того, щоб принести вітамінний коктейль у спортзал, краще упакувати його в пляшку, ніж носити шматочок дині. Вживання свіжих соків зменшує навантаження на травну систему, оскільки в соку немає клітковини. Сік благотворно впливає на всі органи:
- Нирки та сечовий міхур отримують лужний склад. Це знижує кислотність, камінь і пісок починають тонути, розчиняючись. Завдяки солям калію концентрація сечової кислоти зменшується.
Діуретичний ефект соку може вивести зайву рідину з організму. Людина втрачає вагу, отрути і сміття вимиваються з нирок. Це позитивно позначається на роботі з очищення нирок. Натомість одночасне вживання соку та солоної їжі призводить до набряків. Натрій уповільнює воду в клітинах, тому вода в організм додається з кавуна.
- Такі важливі захворювання, як артрит, подагра, атеросклероз стихають перед очищаючим ефектом соку. Сучасні вітаміни групи В та найсильніші антиоксиданти аскорбінова кислота допомагають зменшити кількість болючих відкладень. Особливими властивостями є фолієва кислота, яка благотворно впливає на всі органи людини. Він бере участь у формуванні гемоглобіну та покращує функцію селезінки.
Усі мінерали, представлені солями, проходять через сік:
- кальцій;
- магнію;
- залізо;
- фосфор;
- мідь;
- калію.
- Фолієва кислота та інші органічні кислоти динний сік необхідні для ефективного впливу на серце. Це також сприяє розширенню судин, вимиванню холестерину та зниженню тиску у хворих на гіпертонію.
Вживання динного соку корисно для печінки, але лише в тому випадку, якщо немає панкреатиту. На 80% сік складається з дистильованої води, і токсини переходять у розчин, який утримується печінкою. Лікопен, присутній у соку, є профілактикою проти новоутворень.
Сік дині добре знімає дратівливість та агресивний стан. При зниженій стійкості напій поступово зміцнює здоров’я. Одним словом, свіжий сік не тільки повністю замінює свіжу диню, але й набагато зручніший у вживанні. При цьому необхідно знати, що сік тільки свіжий. Він швидко переходить у кислотність і не зберігається в холодильнику.
Ви повинні зберігати цей продукт, щоб використовувати його. Промисловість не виробляє динний сік, оскільки працює на концентратах. Водний концентрат ще не є економічно вигідним. Зберігання соку вдома - це єдиний спосіб зберегти ліки на зиму.
Як приготувати динний сік?
Свіжий сік готується на соковижималці або пресуванням шарів марлі. Нарізану скибочку диню піддають холодному пресуванню. Цей сік слід вживати негайно.
В одній склянці динного соку майже щодня потрібні мінерали для людей.
Існує рецепт динного соку, коли пресований продукт можна зберігати після короткої температури. Так сік 9 кг м’якоті дині з додаванням 300 г цукру і 10 г лимонної кислоти кип’ятять протягом 5 хвилин і взимку поміщають у стерилізовані ємності.
Сік можна консервувати без додавання хімічних речовин: доведіть до кипіння 0,7 кг соку і 300 г цукру, додайте 5 г лимонного соку і помістіть у підготовлені склянки. Водний сік особливо любить місцевих жителів краю води.
Приготування медової дині або нардеки - це тривалий процес багаторазового випаровування соку та фільтрування після подальшого зменшення об’єму. В результаті варіння виходить світло-коричневий, в’язкий, як молодий мед. Це ліки використовується як ліки або для приготування їжі. Взимку всі продукти, виготовлені з динного соку, є джерелом корисних елементів.
Кому протипоказаний динний сік?
Незважаючи на всі переваги динного соку і пошкодження в деяких випадках відзначаються. Тож не можна пити сік тим, у кого великі камені в жовчному міхурі та нирках. Вони можуть почати рухатися, що небезпечно і викликає болісний біль.
Динний сік протипоказаний при захворюваннях:
- Коліт, спайки кишечника.
- Запалення підшлункової залози.
- Діабет.
- Нетримання сечі.
З обережністю слід перебувати в стані алкогольного сп’яніння у годуючих матерів, у дитини можуть розвинутися кишкові кольки.
- Овочеві соки з гастритом з підвищеною кислотністю Про здоров'я на iLive
- Ви викинули грейпфрут зі свого раціону Помилка! Ось ці переваги вам слід їсти
- Переваги та недоліки кесаревого розтину - Happy baby SK
- Ракове голодування Овочеві соки, ефект Варбурга, кетонові тіла
- Фізичні вправи - переваги та недоліки для здоров’я травної системи